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诗文
西芹腰果百合
释义
“简单家常小菜”
食材明细
主料
西芹
一颗
腰果
50克
百合
3个
辅料
蒜
2瓣
盐
适量
油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西芹腰果百合的做法步骤
1
将生腰果用微火慢炸至金黄。放凉,至腰果酥脆!
2
洗净百合备用。
3
下油,爆香蒜后放入西芹,翻炒8成熟,调味,下入适量盐,再下腰果翻炒及百合快炒5秒起锅。
小窍门
注意腰果和百合不宜太早下锅,注意火候的掌握。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/1/2 20:36:16