食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤
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1大闸蟹首先打开绳子要用刷子或牙刷清洗干净大闸蟹，清洗干净后在用绳子绑住，洗的时候没有拍照，大家洗的时候要注意大闸蟹夹手哦??。 -
2水开上锅蒸，蒸熟就可以出锅，肉质细嫩蒸个6-8分钟就可以了。
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3满满的蟹黄。
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4满满的蟹黄，还有一个蟹膏的没拍。
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5肉质细嫩，不用沾任何调料，肉质鲜美。
小窍门
清洗的时候要保护一下自己的手??
使用的厨具：蒸锅
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