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诗文
白萝卜丸子
释义
“白萝卜做丸子。”
食材明细
主料
白萝卜
2个
辅料
鸡蛋
1个
十三香
适量
盐
适量
白面
适量
五香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
白萝卜丸子的做法步骤
1
白萝卜两个,擦丝。
2
萝卜放到开水锅中,水再次烧开捞出,放凉,攥出水分,成一团一团的了。
3
萝卜里放白面、鸡蛋、十三香、盐,拌匀。调节白面的量。
4
把调好的萝卜团成团,放油锅里炸。中小火调解着炸。丸子里的水分榨干、浮起就好了。
5
第一次炸好出锅。
6
复炸一次后,更脆了。油烧热,中火,丸子下锅,炸脆上色捞出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱
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without a trace
without a word
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without batting an eyelid
without blinking an eye
without compromise
without doubt
without end
without equal
without exception
without fail
without foundation
without further ado
without further ado
without further delay
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更新时间:2026/4/7 8:03:39