食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鲫鱼煮豆腐的做法步骤
-
1将鲫鱼里、外冲洗净，用厨房纸吸干水； -
2准备好所有食材，改刀；
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3用菜籽油把鲫鱼块两面煎黄；
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4倒入水，大火煮开，倒入汤锅里；
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5放入白豆腐，盖上锅盖煮出香味；
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6放入青、红椒，盐；
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7煮几分钟，放入小香芹，开两开；
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8用味极鲜调味；
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9放入小香葱即可。
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10成品。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
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