食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱油饼的做法步骤
-
1面粉加水和成比蒸馒头软一些的面团。醒15分钟。 -
2醒面的时候把葱切碎，放入食盐，椒盐和一勺面粉。
-
3植物油烧热倒入葱花碗里拌成葱油酥。
-
4面团醒好后揉匀搓长条分成小剂子。
-
5小剂子擀开成薄饼，抹一层葱油酥，从一头卷起。
-
6卷起的饼呈长条，再从一头盘起来，接头压下边，做成饼胚。
-
7按扁饼胚，用擀面杖擀成薄饼。
-
8平底锅放花生油烧热，放入饼皮中小火烙，饼边翘起来微黄时翻面。
-
9烙两面金黄出锅即可。
-
10成品图。
-
11成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
- 肉末翡翠豆腐
- 红烧豆腐(又名红烧二面黄)
- 脆皮花生
- 凉拌木耳
- 芹菜炒猪肝
- 酸奶桑葚面包
- 肉末豆腐渣
- 咖喱虾
- 豆沙饼
- 南瓜面皮
- 红枣枸杞百合银耳羹
- 剁椒鱼头
- 翡翠油条
- 野葱煎鸡蛋
- 花式馒头
- 清炒地皮菜
- 最简单又好吃的卤鸡蛋
- 茯苓糕
- 臭干炒野芦蒿
- 奶油小贝
- 茴香粑粑
- 磷虾紫菜小馄饨
- 孢子粉馒头
- 辫子馒头
- 葱花酱香饼
- far be it from me
- farcical expression
- fard 12
- fare better
- fares ksebati
- fare well
- farewell address
- farewell dinner
- farewell gift
- farewell letter
- farewell party
- farewell so long
- farewell speech
- farewell to the past
- far farm
- 和吴英叔寒食（宋·洪皓）
- 和吴茂先悼亡（明·胡应麟）
- 和吴茂贞大理见寄舟中感兴三绝（明·张吉）
- 和吴茧雪即席（明·谢元汴）
- 和吴藤川再至天关用旧韵三首因示诸生（明·湛若水）
- 和吴行甫雨雹韵（元·许衡）
- 和吴警斋侍郎二首（宋·刘克庄）
- 和吴诚中感兴六十韵（元·黄镇成）
- 和吴谨微游仙都五首（宋·许尹）
- 和吴质钦司马原韵（清末民国初·许南英）
- 和吴赞府斋中十咏 焦桐（元·萨都剌）
- 和吴辨叔知凤翔见寄（宋·司马光）
- 和吴达夫见过留题（宋·贺铸）
- 和吴逸士读小刻有作（明·卢龙云）
- 和吴采臣大参韵送金共玉赴广西臬署（明·释今无）
- 热血男儿(李士非选集)
- 高贵的混血儿
- 遗忘的梦境(查特·盖佐短篇小说精选)
- 迎接优等的自己(毕淑敏幸福心语)
- 优等的家(毕淑敏幸福心语)
- 元曲四大家学术档案/中国学术档案大系
- 物流企业管理实务(高职高专物流管理类十三五规划教材)
- 刑法判例教程(全国高等学校应用型法学人才培养系列规划精品教材)
- 历史--追寻之旅(1893-1945)
- 在生命的最深处善待自己(精)/林清玄启悟人生系列
- 你的形象价值百万(12周年增补版)
- 史铁生作品精选(精)/现当代名家作品精选
- 真正的大手笔--我的第一本公文书(大全集)
- 琦君散文精选
- 三城记