网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣猪心
释义
“一道麻辣开胃的佐餐下酒小菜。”
食材明细
主料
猪心
1个
嬾芹菜
80克
辅料
八角
2只
桂皮
2小块
香叶
3片
大葱
1段
料酒
2汤匙
姜
3片
蒜
1瓣
干辣椒
5只
花椒
25粒
醋
2汤匙
老抽
半汤匙
生抽
1汤匙
胡椒粉
少许
盐
适量
油
适量
麻辣 口味
拌 工艺
数小时 耗时
普通 难度
麻辣猪心的做法步骤
1
猪心洗净从中间切开,浸泡后洗去血水。
2
将洗净的猪心焯水再冲洗干净。
3
备好葱姜八角桂皮等料。
4
焯水后的猪心放入锅中,加入清水大火煮开,撇去沫。然后加入葱姜、八角,桂皮、香叶、老抽、料酒和盐,大火煮开后转文火煮1小时。
5
芹菜洗净切段。
6
煮好晾凉的猪心切片。
7
麻辣料汁:小锅中放油,下入花椒爆出香味变焦后不要,大蒜拍碎放入锅中,加入生抽、醋、胡椒粉搅拌均匀。
8
把猪心薄片放入大碗中,将芹菜段放入猪心片上,浇上麻辣汁搅拌均匀即成。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
蜂蜜柚子茶
圣诞树沙拉
紫薯千层馒头
五分钟的美味【辣豉豆腐】
【烩黄花鱼】---胶东传统海味烩菜
鸡蛋沙拉汉堡
[蛋糕水果沙拉] --- 五分钟准备一份美味的下午茶点
苹果果酱
培根土豆沙拉
巧克力爆米花
蓝莓果酱饼干
吞拿鱼凯撒沙拉
土豆鸡肉沙拉
香煎年糕条沙拉——只需几分钟的快速美味
抹茶戚风蛋糕
土豆沙拉
下饭芋仔
沙拉芝士面包
松果鸡
芥末木耳
鸭掌扒冬菇
午后懒人甜品
酸辣藕丁
酱香茄子豆腐干
青苹果沙拉
stew in your own juices
stew in your own juices
stewpot
stg
sth
stich
stick
stick around
stick at
stickball
stick blender
stick bug
stick by
stick down
sticker
酬思诚见赠(宋·沈辽)
酬思黯代书见戏(唐·刘禹锡)
酬思黯戏赠同用狂字(唐·白居易)
酬思黯相公晚夏雨后感秋见赠(唐·白居易)
酬思黯相公见过弊居戏赠(唐·白居易)
酬思黯见示小饮四韵(唐·刘禹锡)
酬悯长老退院作(宋·李复)
酬惟乔惠鹿(明·薛蕙)
酬惟乔赠巾(明·薛蕙)
酬惠诗(宋·孔平仲)
酬慈恩寺文郁上人(唐·贾岛)
酬慕容十一(唐·王维)
酬慕容员外(宋·王安石)
酬成少尹骆谷行见呈(唐·岑参)
酬成贤良(宋·陈起)
街道环境景观设计(精)/21世纪城市环境景观设计丛书
毛皮动物饲养技术
肉鸡饲养与疫病防治
怪老头儿/小布老虎丛书
神秘的大鸟/小布老虎丛书
防癌抗癌吃什么/饮食与健康丛书
中国近代珍稀本小说(1-20)(精)
甜樱桃高效栽培新技术
我会把你治好的
桃高效栽培新技术
一个女兵的悄悄话(严歌苓作品系列)
薄膜日光温室油桃栽培
坐月子食谱/妈妈宝宝经典系列
国际市场营销学题解/市场营销系列丛书
特级大师陶汉明巧手妙着
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 1:55:48