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诗文	豆腐羹
释义	食材明细 主料 豆腐 一块 方块火腿 三片 香菇 两片或者一朵 辅料 香菜 一颗 葱 一撮 油 一勺 盐 一勺 生粉 一大勺 水 一锅 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆腐羹的做法步骤 1 方块火腿切条，豆腐切小块，其它切丁。 2 坐锅点火，烧一锅水。 3 生粉用冷水调匀。 4 水开后加入豆腐、方腿和香菇丁。 5 水再开后加入调料，生粉勾芡，最后撒上葱花和香菜。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 羹类   家常菜
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