食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡胸肉丸汤的做法步骤
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1鸡胸肉一块。 -
2胡萝卜切块。
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3菜心切段。
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4白果是提前煮熟的，直接生煮也可以。
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5鸡胸肉切丁稍剁。
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6拌上调料。
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7快速搅打一会儿，不会像猪、牛肉那么上劲，差不多成团就可以。
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8锅中加清水，水起泡未开时下入鸡肉丸子。
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9煮3、4分钟。
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10捞出。
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11重新起锅加一点点油煸胡萝卜。
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12加水煮2、3分钟。
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13放入菜心、白果。
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14开锅后加鸡肉丸子，调味、关火。
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15出锅。
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16比水煮鸡胸肉的味道、口感要好很多。
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17某天的午餐，配的杂粮饭。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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