食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家熬小鱼的做法步骤
-
1鲫头鱼去除头，内脏，洗净，葱姜蒜准备。 -
2葱姜蒜切片，八角干辣椒准备。
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3锅中放油煎鲫头鱼至两面金黄捞出。
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4锅中放油爆香葱姜蒜八角干辣椒。
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5加生抽，白糖，料酒和一罐啤酒烧开。
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6加入鲫头鱼烧至入味。
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7装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 重庆凉面
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- 自制猪皮冻
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- 咸鸡
- 自制五香腊肉
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