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诗文 二十八蒸枣花
释义
二十八蒸枣花的做法
“二十八蒸枣花，蒸几坨枣花增添节日气氛。”

食材明细

主料
  • 白色面团 适量
  • 红曲面团 适量
辅料
  • 南瓜面团 适量
  • 红枣 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

二十八蒸枣花的做法步骤

  • 二十八蒸枣花的做法步骤：1
    1
    白色面团排气揉圆，擀成圆片。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：2
    2
    剪出自己喜欢的花边。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：3
    3
    底座完成。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：4
    4
    红曲面搓长条，接扁。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：5
    5
    围上红枣。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：6
    6
    枣花底部蘸一点水，粘底座上。不易变形。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：7
    7
    中间铺上红枣。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：8
    8
    白色面团排气揉圆。擀成厚片。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：9
    9
    放枣花中间。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：10
    10
    南瓜面团排气操圆，擀成厚约一厘米圆。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：11
    11
    用刀均切六份，中间不切断。用筷子每份中间压一下。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：12
    12
    捏成花瓣。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：13
    13
    底部抹水，放中间。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：14
    14
    切枣头半个，按压在花心。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：15
    15
    紫薯面擀薄，压出小花。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：16
    16
    用水粘上，用筷子点按花心。冷水上屉，中火蒸三十分钟。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：17
    17
    焖三四分钟，开盖。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：18
    18
    成品。
  • 二十八蒸枣花的做法步骤：19
    19
    成品。
使用的厨具：其他、蒸锅
所属分类： 面食   年夜饭  
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更新时间：2026/4/23 22:54:44