网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香辣猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 2只 辅料 食用油 适量 盐 适量 料酒 适量 郫县豆瓣酱 适量 白糖 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 生抽 适量 花椒 适量 八角 适量 干红辣椒 适量 麻辣 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香辣猪蹄的做法步骤 1 猪蹄洗净拔去猪毛，剁成块； 2 水中加料酒烧开，下入猪蹄焯水2分钟； 3 捞出洗净沥干水分； 4 备好调料：葱段、姜片、八角、花椒、干红辣椒段，郫县豆瓣酱一勺； 5 锅中倒入油烧热，倒入姜片、花椒、八角、干辣椒煸炒出香味；（用小火） 6 倒入豆瓣酱继续小火煸炒； 7 下猪蹄翻炒片刻； 8 调入料酒、盐、糖、老抽、生抽、葱段，加入没过猪蹄的水大火煮开，中小火炖90分钟； 9 猪蹄熟烂时，大火收浓汁即可出锅。 10 来一杯酒，这盘猪蹄是我的。 小窍门 1、猪蹄的熟烂程度根据个人的喜好调整炖的时间，但至少要一个小时。
随便看	家常炒三丝 豆芽木耳荞面饸饹 微波鸡翅 红糖姜丝糯米枣 煎鲫鱼 火龙果奶昔 自制奶茶 咖喱毛豆虾仁年糕 芹菜炒豆干 胡萝卜香菜丸子 酸汤水饺 黄金米饭蛋饼 芝士土豆焗虾 烧烤味卷卷虾 清炒鸡头米虾仁 萝卜馅叶贴 香辣猪手 酱焖豆腐 虾仁海鲜炒饭 香蕉胡萝卜汁 咸汤圆 蛋炒饭 桂花藕粉汤圆 萝卜白菜芋头肉末小馄饨 南瓜小米糊 惶惶不可终日 惶惶不安 惶惶什么什么的成语 惸什么什么寡的成语 惸什么鳏什么的成语 惸独什么什么的成语 惸独鳏寡 惹事什么什么的成语 惹事招非 惹事生非 惹人什么什么的成语 惹人注目 惹人耳目 惹什么上什么的成语 惹什么什么愆的成语 某事既竟投夏公（民国末当代初·聂绀弩） 某二年于夔窃食而已无德于民尤无功于学校泮（宋·王十朋） 某人提倡书法写错字为美（民国末当代初·吴未淳） 某人枉顾（清·戴梓） 某人过访（清·戴梓） 某介直寡合为邑亡状而杜兄一见过爱作诗称许（宋·强至） 某以四十字送详刑使君（宋·张栻） 某以端居多暇怀洛成诗伏蒙运使兵部俯垂属和（宋·文彦博） 某以雨有嘉应遂占有秋辄采用家弟韵赋二绝句（宋·陈与义） 某伏睹判府司徒侍中置酒宴客即时雪作谨成七（宋·强至） 某伏睹运使金部运判秘丞运同赞善赠长老元师（宋·文彦博） 某伏蒙丈人佥判出示尝与侍郎郑公浅沙泉唱酬（宋·李吕） 某伏蒙宫师相公杜寄示新居诗斋沐捧读不胜铭（宋·文彦博） 某伏蒙寄示五言二韵诗辄次韵上呈聊以见志（宋·韩维） 某伏蒙昭文相公以某方忝瀍洛之寄因有嵩少之（宋·文彦博） 群峰之上是夏天--云南青年诗人五人集 星共北辰 雪花开满村庄 不可避免的生活/当代新现实主义诗丛 情暖 言尽于此(武汉文学院作家年度2015作品选) 诗歌风赏(2016年第1卷中国当代女诗人爱情诗汇) 蓝诗歌(2015年卷) 读诗(2016年第1卷蜉蝣造句) 天香夜染衣 当代新现实主义诗歌年选(2015卷) 秦始皇/长篇历史小说经典书系 人生之谜令我入迷(周国平哲言录)(精) 大明万妃传 困兽手记(在柠檬与灯塔之间)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。