“百吃不厌的煎刀鱼，好吃，好做。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
煎刀鱼的做法步骤
-
1收实干净刀鱼。 -
2放入葱，姜，蒜，料酒，生抽，盐。
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3拌匀淹一个小时。
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4不沾锅烧热放油，放入刀鱼。
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5煎成两面金黄。
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6煎成两面金黄出锅。
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7出锅。
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8成品外酥里嫩。
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9成品。
小窍门
用不沾锅，非常好煎，没有不沾锅的放鸡蛋清，货是撒上面粉都非常煎。
使用的厨具：不粘锅
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