正宗干锅辣子鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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备料。
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备料。
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备料，香菇不够，我加了点杏鲍菇。
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洗干净，剁块的鸡肉，三黄鸡。
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半锅的菜油，慢慢制油，制熟了后（我们是生菜籽油，所以要找制熟了才能炒菜用，不然是有生味儿）先炸香菇。
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香菇炸干捞出，再炸鸡，不要心狠一次性全部下锅了，这会炸不干净的，油也会被用脏了，我一般剩下的炸过鸡的油，会拿来油泼辣椒或者存放炒菜，除非你家有矿可以倒掉，哈哈。
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鸡肉一定分次，慢慢炸，其实炸干点或者嫩点都是看你们个人喜欢噢。
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我给榨得很干，应朋友的口味需求做的。
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榨干了所有鸡肉，就剩余一些油准备炒料了，先是糍粑辣椒+豆瓣酱，炒香。
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炒香了后，再把剩下的料下锅爆炒。
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大火炒。
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明显油不够了，炒料是非常吃油的，我又加了3勺炸过鸡的油。
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最后放泡椒。
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鸡呀菇呀，全部下锅。
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爆炒翻炒，加调料了，花椒粒适量+蚝油+酱油+鸡精，真的不需要放盐，豆瓣酱够够的了。
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炒匀了调料，再2匙白酒，去腥提香；最后放土豆，土豆要切大块点哦，不然切太细，干锅会闷烂掉一锅。
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炒锅用完了，换到干锅里，端桌上去，撒葱，慢慢闷香，如果有芝麻是最好的啦。
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上桌。

诗文	干锅辣子鸡
释义	食材明细主料鸡 1只香菇 200g 土豆 2个辅料青椒适量豆瓣酱 2勺糍粑辣 4勺泡椒适量干辣椒适量大蒜适量姜适量葱适量花椒适量酱油 2勺蚝油 2勺鸡精 2匙白酒 2匙菜油半锅微辣口味炒工艺半小时耗时普通难度干锅辣子鸡的做法步骤 1 备料。 2 备料。 3 备料，香菇不够，我加了点杏鲍菇。 4 洗干净，剁块的鸡肉，三黄鸡。 5 半锅的菜油，慢慢制油，制熟了后（我们是生菜籽油，所以要找制熟了才能炒菜用，不然是有生味儿）先炸香菇。 6 香菇炸干捞出，再炸鸡，不要心狠一次性全部下锅了，这会炸不干净的，油也会被用脏了，我一般剩下的炸过鸡的油，会拿来油泼辣椒或者存放炒菜，除非你家有矿可以倒掉，哈哈。 7 鸡肉一定分次，慢慢炸，其实炸干点或者嫩点都是看你们个人喜欢噢。 8 我给榨得很干，应朋友的口味需求做的。 9 榨干了所有鸡肉，就剩余一些油准备炒料了，先是糍粑辣椒+豆瓣酱，炒香。 10 炒香了后，再把剩下的料下锅爆炒。 11 大火炒。 12 明显油不够了，炒料是非常吃油的，我又加了3勺炸过鸡的油。 13 最后放泡椒。 14 鸡呀菇呀，全部下锅。 15 爆炒翻炒，加调料了，花椒粒适量+蚝油+酱油+鸡精，真的不需要放盐，豆瓣酱够够的了。 16 炒匀了调料，再2匙白酒，去腥提香；最后放土豆，土豆要切大块点哦，不然切太细，干锅会闷烂掉一锅。 17 炒锅用完了，换到干锅里，端桌上去，撒葱，慢慢闷香，如果有芝麻是最好的啦。 18 上桌。使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜川菜朋友聚餐宴客菜午餐晚餐
随便看	凉拌麻辣口条紫薯酥木瓜椰奶西米露健康休闲小零食——酥脆蛋香小饼干超级懒人的超级点心----蛋白薄脆饼彩椒牛柳小米豆腐虾仁丸〖杨枝甘露〗-------此物只应天上有〖茶香龙井虾〗-----最雷人的颠覆,龙井也能炸着吃花生芽炒肉煎带鱼蒜苔蛋炒饭酸菜炒夜开花烫面香菇鸡蛋盒子奶酪培根焗土豆泥鲜醇营养安神清热健脾补肾的美味汤汁—玉米山药龙骨汤无添加，更天然----蔓越莓饼干黄瓜炒鸡丁苦瓜炒鸡蛋椰丝吐司布丁宝宝乐小饼干麻婆豆腐凉拌猪蹄炒凉粉韭菜猪肉包&韭菜鸡蛋虾皮包 rob Peter to pay Paul robust robust fellow robust health robustly robustness rocambole rock rockabilly rock and roll rock band rock bottom rock-bottom rock-bottom prices rockbound 秋旅（明·韩邦奇）秋旅（清·杜乘）秋日一雨润兄还洞庭赋笠泽歌送之（明·法杲）秋日丁竟蒙宪副招饮（明·孙传庭）秋日三首（宋·吕本中）秋日三首（宋·吕本中）秋日三首（宋·秦观）秋日三首（宋·高翥）秋日上党道中怀故乡知旧（明·宋登春）秋日不可见（宋·王安石）秋日与仲远昆季饮有怀李季和先生（元·潘纯）秋日与元善颉刚伯祥平伯等登琼岛茗话二首（近现代·夏纬明）秋日与克念翠岭上人游滴水岩（明·邝思诰）秋日与冷然上人寺庄观稼（唐·费冠卿）秋日与华从龙俞汝成泛湖上（明·施渐） Servlet\JSP深入详解(基于Tomcat的Web开发畅销书升级版)/孙鑫精品图书系列西汉(上漫画大字版)/林汉达中国历史故事集了不起的我(共8册有声版经典绘本注音版) 颈椎病86个为什么/脊柱伤病1000个为什么应用语言学导论丽水市图书馆等八家收藏单位古籍普查登记目录(精)/全国古籍普查登记目录诊法秘本五种/三三医书古城辰阳可爱的漫画动物园(蓝本大字版) 从沂蒙走出的英雄部队文学写作(第2版国家级十三五规划教材) 南开国际法经济法和民商法论集--祝贺高尔森教授九十寿辰专辑康熙教子治国理政/康熙庭训格言释读丛书实用简笔画(学前教育专业新课程体系规划教材) 土木工程材料(高等教育土木工程专业教材)

食材明细

干锅辣子鸡的做法步骤