食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼切段洗净，两面用刀划几道。放料酒，葱姜腌20分钟。 -
2锅中倒油，小火，葱姜蒜八角，几粒花椒炒香，放入沥干水的带鱼，稍微煎一下，用筷子翻面。
-
3倒入少许料酒，适量生抽，老抽，倒入没过鱼的水，大火煮开，然后转中火，放一勺白糖，一勺醋。继续炖20分钟。
-
4最后放少许白胡椒粉，大火收汁即可。
小窍门
还有一种方法，是裹生粉煎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香辣鸡脖凤爪
- 香煎藕饼
- 【怡汝烘焙】紫薯诱惑-紫薯花样面包
- 香菇烩牛骨髓
- 自制椒盐
- 自制芝麻盐
- 滑蛋牛肉
- 馋嘴小吃---芋头豆沙糕
- 甜辣玉米排骨
- 白菜肉末汤
- 苹果烧鸡腿
- 黑芝麻花生卷
- 柠檬烤鸡
- 卤牛腱
- 香煎椒盐鸡翅
- 浓浓的夜宵——南瓜面块汤
- 十分钟也能做出宴客菜—甜椒蒸蛋
- 营养早餐——软糯鸡蛋灌饼
- 大炒勺家的招牌菜“双冬雪菜扣肉”
- 茄汁鱼片
- 【平淡的幸福】我的长寿面
- 蒜香虾脯包菜
- 5分钟早餐—包菜蛋饼
- 家常小炒----清炒香螺头
- 炖排骨
- oversimplification fallacy
- overspreading meaning
- overstate case
- overstate clue
- overstate define
- overtakes mean
- over the air
- over the fence
- over the hill
- over the moon
- Over there
- over the top
- over the years
- overthrowing eg
- overthrowing fate
- 樊城感左宁南事（清·费锡章）
- 樊大愿生日（明·释函是）
- 樊大舅客金陵有诗吊方正学先生墓予次其韵（清·倪瑞璿）
- 樊夫人上升词（宋·谢翱）
- 樊孟泰学宪客死黄梅余过之悽然有感（明·韩日缵）
- 樊学士送菊次韵答之（宋·陈著）
- 樊宗亮墨竹（元末明初·王翰）
- 樊将军庙在上陌樊宅土人相传是将军故居史本（宋·张侃）
- 樊将军庙（唐·汪遵）
- 樊山口二绝（宋·刘摰）
- 樊山春望（宋·薛季宣）
- 樊山春望（宋·薛季宣）
- 樊山有诗留别同社索和与乙庵同次原韵（清末民国初·瞿鸿禨）
- 樊山殁悼以一诗（近现代·黄侃）
- 樊山（宋·张耒）
- 妇科肿瘤临床淋巴图谱(原书第2版)(精)
- 旅行到时空边缘(共3册)
- 中国法理学发展史(精)/武汉大学百年名典
- 新编演讲与口才(全国高等学校演讲口才课程经典教材)
- 超越绩效(用OKR业务实战经验打造高敏捷团队)
- 3分钟漫画(共3册)
- 彩陶中华(陕西历史博物馆中国五千年前的融合与统一展策展笔记)/中国博物馆陈列展览精品策展笔记
- 牛津神经免疫学(精)
- 视障儿童的特殊教育需求(大字版)
- 我靠捧哏翻身(上下)
- 深圳文化发展报告(2023)(精)/深圳蓝皮书
- 信息检索实用指南
- 政府权责清单制度实施效果评价研究
- 解读最高人民法院司法解释(含指导性案例综合卷第7版)
- 多孔介质中的声传播--吸声材料的建模(第2版)/新材料超材料技术与应用丛书