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诗文	鸡蛋干拌青笋丁
释义	食材明细 主料 青笋头 2根 红萝卜 1根 鸡蛋干 1袋 辅料 食用油 少许 生抽 适量 醋 适量 辣椒油 适量 白糖 适量 花椒粉 适量 味精 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋干拌青笋丁的做法步骤 1 青笋，红萝卜，鸡蛋干分别洗净切丁备用 2 锅中入水烧开，放入少量食用油 3 加入少许食盐 4 放入切好的青笋丁和红萝卜丁煮熟备用 5 把调料调成调味汁备用 6 把鸡蛋干丁和煮好的青笋丁红萝卜丁放入大碗中 7 淋入调好的调料汁拌匀即可转盘 小窍门 加入些香菜末和蒜末味道会更好，家里没有了，偷懒。。。。。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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