食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤
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1把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟，成可拉出稍具透明薄膜状的光滑面团。 -
2发酵至2倍大。
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3内馅：鸡胸肉用法式黑椒烤肉料腌制入味、煎熟。
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4切小粒放入碗中。
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5加入洋葱丁、青椒丁和沙拉酱。
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6拌匀即可。
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7发酵好的面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰约10分钟。
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8将面团擀开，翻面后包入适量内馅。
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9粘紧收口。
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10放入模具中，置温暖湿润处进行二次发酵。（模具需提前刷油、撒高粉防粘。）
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11发酵好的面团均匀地刷上蛋液，剪出十字刀口，再撒上马苏里拉奶酪丝，放入已预热的烤箱内。
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12美遇蒸烤箱选择烧烤模式，180度约烘焙18分钟。
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13成品图。
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14成品图。
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15成品图。
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16成品图。
使用的厨具：面包机、烤箱、平底锅
所属分类：
烘焙
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