“正好做了卤牛肉，模仿一下馍夹肉。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
自制牛肉夹馍的做法步骤
-
1昨天做的卤牛肉，热一热，把煮好的鸡蛋和火腿肠放到卤汤里煮十分钟。 -
2把尖椒和香菜切碎。我家里没有尖椒才用的青椒，还是推荐尖椒。平底锅不放油，小火，把市场买的干馍热脆。
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3牛肉，鸡蛋，火腿肠捞出，切碎。
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4馍已经切好了口，掰开，依次放入切好的卤牛肉、鸡蛋、火腿肠、尖椒、香菜。最后再浇上两勺卤牛肉汤。
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5成品图。馍香脆，馅鲜香。
使用的厨具：炒锅
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