食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
圣诞袜子馒头的做法步骤
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1主料中所有的食材都放入面包机桶内。 -
2揉成面团。
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3揉成光滑的面团。
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4面包机启动发酵程序，面团发酵至两倍大。
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5取出面团排气，200克面团加入红曲粉和成红色面团，10克面团和成绿色面团。
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6红色面团分成4个50克一个的小剂子，红色面团擀成长10cmx宽cm上端下，下端宽的长圆形。
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7弯成袜子形状，取5克白色面团擀成长方形，做成袜子口，取绿色面团擀成两个椭圆形面片，放在袜子的前面和转弯处，上端安上小花（5个小白色面团组成一朵小花），依次做完袜子馒头生胚。
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8冷水上锅，袜子馒头生胚放入蒸锅中，再次醒发20分钟，开火蒸，出汽后蒸15分钟，关火后再虚蒸3-5分钟即可出锅。
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9好了??，准备装礼物??了哦，您的袜子准备好了吗？??
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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面食
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