“教你动手打个白菜饭包，比大鱼大肉好吃多了，童年的记忆，秋天的味道，绝对开胃下饭，9月不吃太可惜。10月白菜就成熟了，叶子也老了，口感就不好啦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白菜饭包的做法步骤
-
1大白菜叶、生菜、香菜、臭菜、小葱摘洗干净，这些小青菜都是刚刚从大庆的姐姐家带回来的新鲜小秋菜，特别喜欢其中的小臭菜，它可是闻着也不臭，吃起来特别香，有它多吃不少饭。 -
2提前用电饭煲将米饭蒸熟，一人一碗足矣。
-
3炸个辣椒酱：红辣椒洗净切碎、香菜洗净切碎、大蒜去皮洗净切碎，炒锅加入适量的油，爆香蒜末，加入辣椒炒熟，加入适量的豆瓣酱，炒出香味，出锅前撒入香菜末，不用加盐，酱就够味了，不要太咸啊，一次多放点辣椒酱，太好吃了。
-
4一切准备就绪，现在就可以打饭包了。
-
5取个大盘，能放下菜叶为宜，没有土豆泥，先放一层喜欢的小青菜叶，包括生菜、香菜、臭菜，然后抹一层辣椒酱，注意辣椒酱不要太咸。
-
6放上小葱，注意一定要放点小葱才有味道，而且很爽口开胃，没有小葱放洋葱丝也可以。
-
7最后放两汤匙米饭，用勺子抹匀压平，先折回底边，然后从一边向另一边卷起来就好了，收口朝下放入盘中，几分钟后定型就不开边边了，用手拿着吃可有感觉了，太回味，连我家小朋友都爱不释手。
-
8包好全部的白菜饭包，就可以开餐了。包饭包的同时还用豆浆机榨一杯玉米汁，这一餐都是粗纤维，既能防秋燥还能促进消化。
小窍门
1.白菜叶放上一两天再用，有弹性，否则太脆，包不成。
2.饭包里边的菜菜随自己喜欢的口味选择。
3.辣酱可以是鸡蛋酱或者香其酱，随自己喜欢。
2.饭包里边的菜菜随自己喜欢的口味选择。
3.辣酱可以是鸡蛋酱或者香其酱，随自己喜欢。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 摩卡戚风卷
- 【百变面点--家常主食】好吃的自然发酵有技巧---葱香火腿花卷
- 【我的烘培时间】幸福像花儿一样---给老公的生日蛋糕
- 滋补——鱼头豆腐香菇汤
- 简简单单做---------韩式辣萝卜块
- 营养豆浆面包
- 苏式清蒸鲈鱼
- 青菜蛋饺汤
- 自制蛋饺
- 芫荽拌花生米
- 奶酪鸡蛋卷
- 青椒肉丝
- 橄榄菜炒饭——1个人的周末也美味~
- 让人念念不忘的味道——麻辣烩鱼块
- 粉蒸排骨
- 蛤蜊豆腐海带汤煲
- 鲫鱼豆腐汤
- 红茶烧蛋肉
- 麻辣熏鱼——菜鸟亦可成大厨
- 司康（发酵版）
- 热狗面包二
- 蒜香豆腐炒肉丝
- 醋泡黑豆
- 烤多宝鱼
- 凉拌蕨根粉
- 年什么什么度的成语
- 年什么什么弱的成语
- 年什么什么强的成语
- 年什么什么德的成语
- 年什么什么惑的成语
- 年什么什么是的成语
- 年什么什么晦的成语
- 年什么什么暮的成语
- 年什么什么深的成语
- 年什么什么甲的成语
- 年什么什么登的成语
- 年什么什么盛的成语
- 年什么什么知的成语
- 年什么什么稀的成语
- 年什么什么稔的成语
- 湛溪纳凉（宋·陈文蔚）
- 湛烈女哀词（明末清初·屈大均）
- 湛甘泉内翰使安南还访予西樵适予出不值（明·方献夫）
- 湛用喈折并蒂兰一枝见贻予既拓落于时兼有悼（明末清初·陈恭尹）
- 湛碧亭（元末明初·王佐）
- 湛禅人开田求颂（宋·释正觉）
- 湛空为僧作（明·邵宝）
- 湛露（先秦·诗经）
- 湛露（明·郭之奇）
- 湜亭六绝句（清·曾习经）
- 湟川三峡游记 七绝二首 其二（当代·何永沂）
- 湟川三峡游记 其一 水调歌头（当代·何永沂）
- 湟川舟中（明·释今无）
- 湟川路中寄徐方伯浩然（明·释今无）
- 湟川（宋·陆节）
- 数学(2上配北师教材)/奇迹课堂
- 数学(6上R浙江专版)/阳光同学全优达标好卷
- 英语(4上PEP浙江专版)/阳光同学全优达标好卷
- 世纪大迁徙(附光盘)
- 英语(3上PEP)/黄冈同步训练
- 数学(6上配人教版)/1+1轻巧夺冠课堂直播
- 3S原理与应用(高等学校规划教材)
- 数学(5上RJ大字护眼版)/阳光同学计算小达人
- 数学(6上RJ大字护眼版)/阳光同学计算小达人
- 数学(3上RJ大字护眼版)/阳光同学计算小达人
- 数学(1上RJ大字护眼版)/阳光同学计算小达人
- 说说唱唱学汉语(附光盘4)
- 物理/金考卷特快专递2019年全国各省市中考试卷汇编
- 说说唱唱学汉语(附光盘5)
- 小学生10分钟口算测试100分(6上人教新课标)