食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
蒜蓉炒豆角的做法步骤
-
1豆角摘去头尾，洗净沥干水份再切成段 -
2大蒜拍扁剁成蒜蓉
-
3锅内烧开水加少许盐和几滴油，下豆角大火煮30秒
-
4煮好的豆角盛出控水
-
5起油锅，下蒜蓉小火炒香
-
6加入豆角大火翻炒几下
-
7调入一勺生抽，盐和鸡精炒入味
-
8成品图。
小窍门
1、豆角最好先做焯水处理，这样入锅后才容易炒熟，焯水时加盐和油可保持豆角的翠绿
2、焯水后的豆角入锅后全程大火翻炒，时间不宜过长，这样炒出来的豆角口感清脆。
2、焯水后的豆角入锅后全程大火翻炒，时间不宜过长，这样炒出来的豆角口感清脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【醋酸豆芽菜】：
- 【老干妈炝秋刀鱼】
- 榨菜肉丝
- 仔南瓜炒田螺
- 番茄土豆炖牛肉
- 日式轻乳酪蛋糕
- 【美味】 清蒸大闸蟹
- 不一样的饼---【双色糊塌子】
- 将戚风的柔软发挥到极致的蛋糕--------北海道戚风
- 菠萝皮泡芙
- 贵妃鸡翅
- 辣炒香芹土豆丝
- 韩国美食中最受中国人喜爱的一味 韩式辣白菜
- 牛肉汉堡
- 筒子骨汤
- 酸辣小萝卜
- 【兔纸私房菜】欢迎虫纸回家——高压锅快速红酒番茄炖牛腩
- 酱肉包
- 花瓣火腿面包
- 蔓越莓黄油饼干
- 泡菜炒饭
- 蒜香龙虾尾
- 丝瓜鸡蛋汤
- 盐水花生
- 烧烤尖椒
- 形容自己喜欢用英语怎么说
- 形容花香醉人的成语_四字词语4条
- 形容词多云的用英语怎么说
- 形容词平衡用英语怎么说
- 形容词拥挤的用英语怎么说
- 形容词美味的用英语怎么说
- 形容运气非常好用英语怎么说
- 形容遗憾和错过的成语_四字词语34条
- 形容金融市场的成语_四字词语11条
- 形容面如桃花的成语_四字词语42条
- 形容风格服装用英语怎么说
- 形式主义
- 形式什么什么的成语
- 形形什么什么的成语
- 形形色色
- 江陵女歌（隋·杨广）
- 江陵女（明·张宁）
- 江陵女（明·胡应麟）
- 江陵孝女（唐·张籍）
- 江陵客舍留别樊尚书（唐·刘言史）
- 江陵寄翰林韩偓学士（唐·贯休）
- 江陵府初试澄心如水（唐·卢肇）
- 江陵张茝衡女士绝命书题后（清末近现代初·郑孝胥）
- 江陵怀古（明·王缜）
- 江陵怀古（清·吴敏树）
- 江陵愁望寄子安（唐·鱼玄机）
- 江陵戴烈妇诗（清末近现代初·陈曾寿）
- 江陵晦日陪诸官泛舟（唐·钱起）
- 江陵曲（明·王世贞）
- 江陵曲（明·胡应麟）
- 中文版Office2010宝典
- 网页制作与网站建设技术大全(附光盘CS5版珍藏版)/网站开发非常之旅
- SolidWorks2012中文版标准教程(附光盘)
- 品悟C(抛弃C程序设计中的谬误与恶习)
- SQL Server2012从零开始学(附光盘)
- Photoshop CG数码绘画技法(附光盘全彩印刷)
- Java程序性能优化--让你的Java程序更快更稳定
- Java完全参考手册(第8版)
- SharePoint2010云计算解决方案
- 数字信号处理(附光盘理论算法与实现第3版研究生教学用书)
- 深入浅出密码学--常用加密技术原理与应用/安全技术经典译丛
- Shell脚本编程诀窍--适用于Linux\Bash等
- 中文版AutoCAD2012实用教程/计算机基础与实训教材系列
- Flash+Flex+AIR移动开发入门经典--适用于Android\iOS和BlackBerry
- jQuery全能权威指南--jQuery Core+jQuery Plugin+jQuery UI+jQuery Mobile(附光盘)