食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜素面筋的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2丝瓜削皮洗净，切长条，备用。 -
3素面筋放温水中泡软。 -
4炒锅加热倒油，放葱姜蒜爆香。 -
5先放丝瓜条下锅翻炒2分钟。 -
6放入少量的盐，生抽拌匀。 -
7将面筋控干水，然后将面筋倒入锅中滑炒。 -
8面筋九分熟时，加入少量白糖，并用水淀粉勾芡，芡汁变透明后，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
小窍门
1，面筋比较吸收咸味，所以咸味调料要先放。
2，如果炒的过程中，丝瓜不怎么出水比较干，可以适当再锅边淋一点点水。
3，面筋要事先泡软，不然不容易翻炒，不容易入味。
2，如果炒的过程中，丝瓜不怎么出水比较干，可以适当再锅边淋一点点水。
3，面筋要事先泡软，不然不容易翻炒，不容易入味。
所属分类：
小菜
家常菜
老人
午餐
- 紫苏焖鱼
- 黄桃蛋挞
- 玉米粒炒洋葱土豆
- 吐司厚蛋烧
- 酸辣柠檬虾
- 香菇丝瓜蛋花汤
- 肉末炒茄子豆角
- 软糯可口鸡翅炖土豆
- 油饼
- 凉拌千张丝绿豆芽
- 番茄鱼片
- 咸鸭蛋炒夜开花
- 金针菇肥牛汤
- 西红柿鸡蛋烩饼
- 蜜桃果汁
- 燕麦苹果银耳羹
- 南瓜燕麦奶昔
- 水煮玉米
- 西红柿炒洋葱
- 西红柿洋葱炒丝瓜
- 丝瓜炒鸡蛋
- 老黄瓜西红柿土豆汤
- 黑木耳煎鸡蛋炒西葫芦
- 家常红烧鱼头
- 白扣陈皮荷叶糯米蒸排骨
- 什么什么夹细的成语
- 什么什么夹背的成语
- 什么什么夺之的成语
- 什么什么夺利的成语
- 什么什么夺名的成语
- 什么什么夺地的成语
- 什么什么夺尊的成语
- 什么什么夺市的成语
- 什么什么夺归的成语
- 什么什么夺旗的成语
- 什么什么夺朱的成语
- 什么什么夺权的成语
- 什么什么夺正的成语
- 什么什么夺理的成语
- 什么什么夺目的成语
- 谪连州书春牛榜子（唐·卢肇）
- 谬哉行（元·曹文晦）
- 谬掌堂事四越月颇厌烦劳喜得宪长京还交代有（明·苏葵）
- 谭与人过访舟次因留小酌遂拉同舟（明·李之世）
- 谭仁季以二诗见贻走笔次韵（宋·曹彦约）
- 谭从事少明往游中宿见过话别索赠赋此（明·李英）
- 谭俊明雪中见访从而乞米（宋·戴复古）
- 谭兑子以槟榔皮制鞋遗余谢之（明·释今无）
- 谭公博文邀赴兴安盟采风二首（当代·张力夫）
- 谭公府中为裴镜民语（隋·无名氏）
- 谭刘二子过赏牡丹二首（明·李梦阳）
- 谭勉翁诗章老夫所畏而以能问于不能此殊不可（宋·唐庚）
- 谭南恩见过（宋·韩淲）
- 谭博文先生哀挽（当代·张力夫）
- 谭嗣同庙（当代·吴金水）
- 汉语大词典(共23册)(精)
- 赵氏孤儿(北京文史京剧专辑)
- 大学衍义(共3册)(精)
- 汉语教程(第1册上第3版泰文版)
- TEENS'SPACE英语街(2020年高考版合订本第1卷)
- 中国古代文论读本(第3册隋唐五代宋金元卷)/中国文论读本丛书
- 读读童谣和儿歌(1年级共4册)/快乐读书吧/统编语文教材指定阅读书系
- 椒江史话
- 清文选/中国古典文学读本丛书典藏
- 永安月刊(共12册)(精)/民国期刊集成
- 新中国70年中国共产党治国理政成就与经验征文选编
- 演讲与口才(学生读本总第22卷合订本总第746-766期)
- 善本西厢记二种(共2册)(精)
- 钦定词谱(共6册)(精)
- 国际汉语教育(中英文2019\4第4卷第4期总第13期季刊)