网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	胡萝卜鸡丸
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 胡萝卜 适量 辅料 葱花 适量 鸡蛋清 2个 面包糠 适量 面粉 适量 芝麻 适量 盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 胡萝卜鸡丸的做法步骤 1 鸡胸肉剁成肉泥 2 准备作料 3 肉泥装盘，加入一个蛋清，蛋黄另放备用 4 依次加入料酒，盐，老抽，鸡精，耗油 5 加入胡萝卜葱花 6 最重要的一步，用筷子，往一个方向搅拌均匀 7 制作成大小差不多的丸(可以带一次性手套，，在手里抓一把，挤出丸子用个勺子一接就是一个了) 8 准备面包糠，鸡蛋，面粉(鸡蛋是刚才的一个蛋黄，不够再打一个鸡蛋) 9 依次占面粉，鸡蛋液，面包糠(裹均匀了) 10 锅内放油，九成热后关火，等三分钟后下如丸子，丸子下锅两分钟翻个，切记火别太大，面包糠爱胡，外表胡了几边炸不透不好吃了 11 表面炸至金黄色用筷子夹出来，这样带出来的油少些，撒一层芝麻就可以开造了 小窍门 1.搅拌时一定往一个方向搅拌 2.火一定不要太大 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃
随便看	酸奶戚风蛋糕 青瓜炒烧肉 胡萝卜炒肉片 青菜肉圆烩面 豆沙酥皮饼 卤香干丝炒肉 萝卜干炒鸡块 玉脂豆腐白菜汤 糖醋萝卜 素炒藕片 蘑菇蛋花汤 紫菜虾皮蛋花汤 马蹄炒木耳 丝瓜炒鸡蛋 炒娃娃豆腐 砂锅猪蹄汤 梅干菜腊肉包 冬季滋补羊肉火锅 丝瓜鸡蛋炒虾仁 红烧茄子 菠菜拌木耳 懒人快餐酸辣粉 佛手瓜小饼 老黄瓜炒青椒 丝瓜炒油条 孤军独战 孤军薄旅 孤削用英语怎么说 孤单什么什么的成语 孤单失群 孤士用英语怎么说 孤子什么什么的成语 孤子寡妇 孤孤什么什么的成语 孤孤单单 孤孤恓恓 孤孤零零 孤学什么什么的成语 孤学坠绪 孤孽用英语怎么说 水云亭远眺（清·杨庆琛） 水云亭（清·王至甸） 水云卷（明·罗亨信） 水云园池（宋·卢方春） 水云堂（宋·汪应辰） 水云天（宋·程公许） 水云居（元末明初·王行） 水云深处（明·史谨） 水云游 继重阳韵（元·马钰） 水云游 继重阳韵（元·马钰） 水云游 韩公索叹世（元·王哲） 水云游（元·丘处机） 水云游（元·王哲） 水云游（元·王哲） 水云游（元·王哲） 漆画(21世纪全国普通高等院校美术艺术设计专业十三五精品课程规划教材) 汪应洛传/中国工程院院士传记 向五脏六腑要健康 五运六气天文历法基础知识--黄帝内经天文历法基础知识 宝宝辅食怎么吃 治疗长期失眠的最好偏方 李建仲通督正脊术治验 零基础学推手(附光盘) 吴式太极拳剑(附光盘)/国术丛书 老中医陈甲荣临证验方精选(精) 张然丁肿瘤医案选及影像诊断 枪侠(精)/黑暗塔系列 三张牌(精)/黑暗塔系列 荒原(精)/黑暗塔系列 巫师与玻璃球(精)/黑暗塔系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。