网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	胡萝卜鸡丸
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 胡萝卜 适量 辅料 葱花 适量 鸡蛋清 2个 面包糠 适量 面粉 适量 芝麻 适量 盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 胡萝卜鸡丸的做法步骤 1 鸡胸肉剁成肉泥 2 准备作料 3 肉泥装盘，加入一个蛋清，蛋黄另放备用 4 依次加入料酒，盐，老抽，鸡精，耗油 5 加入胡萝卜葱花 6 最重要的一步，用筷子，往一个方向搅拌均匀 7 制作成大小差不多的丸(可以带一次性手套，，在手里抓一把，挤出丸子用个勺子一接就是一个了) 8 准备面包糠，鸡蛋，面粉(鸡蛋是刚才的一个蛋黄，不够再打一个鸡蛋) 9 依次占面粉，鸡蛋液，面包糠(裹均匀了) 10 锅内放油，九成热后关火，等三分钟后下如丸子，丸子下锅两分钟翻个，切记火别太大，面包糠爱胡，外表胡了几边炸不透不好吃了 11 表面炸至金黄色用筷子夹出来，这样带出来的油少些，撒一层芝麻就可以开造了 小窍门 1.搅拌时一定往一个方向搅拌 2.火一定不要太大 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃
随便看	皮蛋瘦肉粥 猪肉芹菜水饺 生日礼物--迷你蔓越莓小蛋糕 京酱肉丝 菠菜蛋饼 米花糖 翡翠丸子 黑木耳鸡蛋蒸肉末 五香麻辣馍条 五香烫面煎饼 美式鸡肉什锦派 胡萝卜炒虾皮 花腰豆炖猪蹄 蚝油焖笋 香糯红豆肉粽 可爱的熊猫饼干 凉拌牡丹吊兰 胡萝卜花卷 维尼小熊饼干 蚝油豆腐 珐琅铸铁锅——和风铁板蛏子 〖无添加卤牛肉〗-----厨房零经验也能做出馆子里的味 虾皮老虎菜 茄汁沙丁鱼 午后小资——--鲜奶油蜜桃派 什么灾什么孽的成语 什么灾什么怪的成语 什么灾什么患的成语 什么灾什么晦的成语 什么灾什么病的成语 什么灾什么祸的成语 什么灾什么福的成语 什么灾什么邻的成语 什么灾什么难的成语 什么炉什么上的成语 什么炉什么发的成语 什么炉什么扇的成语 什么炉什么毛的成语 什么炉什么雪的成语 什么炊什么梦的成语 赠医者（明·王恭） 赠医者（明·童冀） 赠医者（清·李锴） 赠医者（清·马方思） 赠医者（金末元初·段成己） 赠医郭显道（金末元初·李俊民） 赠医钟本存因勉其归故里（明·刘崧） 赠医黎念石时余病臂得愈（明·邓云霄） 赠医齿道人（宋·宋自适） 赠医（明·谢与思） 赠医（明·黄廷用） 赠升吉甫尚书（清末民国初·陈宝琛） 赠升州王使君忠臣（唐·李白） 赠升玄子（明·林鸿） 赠半佛（近现代末当代初·黄松鹤） 学习的新革命(即使讨厌数学也能飞速掌握的数学的思考力) 品鉴中国茶/汉竹健康爱家系列 对症足部按摩(附光盘)/汉竹健康爱家系列 家常汤煲 真爱职场 改变一生的孔子名言/国学书系列丛书 聪明格(6四则运算篇初级)/雕刻时光休闲系列 聪明格(1启蒙篇)/雕刻时光休闲系列 碾平世界的十种动力(口袋本图文书)/图解世界商业经典系列 上班这点事儿 西北精华景点游 史蒂芬·柯维的不朽观念(口袋本图文书)/图解世界商业经典系列 聪明格(3提高篇)/雕刻时光休闲系列 聪明格(5乘除篇初级)/雕刻时光休闲系列 大象的舞蹈(口袋本图文书)/图解世界商业经典系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。