“腐竹焖香菇，营养丰富好味道！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腐竹焖香菇的做法步骤
-
1腐竹加水泡2小时。 -
2木耳泡好。
-
3香菇洗净焯水，过凉备用。
-
4香菇切块，胡萝卜切块。
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5蒜切片。
-
6锅中油热后，下入蒜片爆香。
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7加入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒。
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8加香菇翻炒。
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9加酱油、蚝油调味。
-
10加适量水稍煮一会，水量和食材平齐。
-
11煮至汤汁见少，加水淀粉勾芡。
-
12装盘。
小窍门
调料只加了酱油、蚝油，觉得咸度已够。调料可以随个人口味添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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