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诗文
豆腐炒芹菜
释义
“豆腐配芹菜,清淡清香。”
食材明细
主料
芹菜
1根
豆腐
1块
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆腐炒芹菜的做法步骤
1
豆腐切块。豆腐是较硬的那种。芹菜杆对折,往左往右拉,去丝,切成段。葱切成葱花。
2
锅烧热,放油再烧热,放入豆腐煎成两面金黄。锅和油烧热豆腐就不会沾在锅上啦。
3
煎好的豆腐锅里放葱,炒香,放芹菜,翻炒,觉得干可以放点水,我没放水。芹菜炒好放少许生抽,盐,鸡精。
4
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/21 19:53:04