食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
瓦煲焗鱼头的做法步骤
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1花鲢鱼头整净。 -
2斩件加入适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、白糖、油拌匀腌制好备用。
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3把料头处理好。
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4瓦煲放入炉中烧热下油、料头煎香。
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5把鱼块码在上面，洒上胡椒粉，淋上料酒。
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6盖上盖焗5分钟。
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7盖上盖焗5分钟，关火后焖5分钟。
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8上桌开吃。
所属分类：
热菜
家常菜
- 素炒茭白
- 家常双脆
- 香煎胡萝卜片
- 炒三丝
- 蟹生
- 醋溜白菜
- 茄子炒鸡蛋
- 玫瑰红烧肉
- 煮白萝卜丁
- 鸡毛菜平菇排骨汤
- 孜然蘑菇
- 一鱼三吃之红烧花鲢鱼
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- 糖醋梅豆腐竹
- 二米粥
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