食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
羊肉粉丝煲的做法步骤
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1羊肉放入料酒加入适量水煮开 -
2焯水
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3洗净
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4准备姜、辣椒、花椒
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5锅中放入适量油烧热后放入姜、辣椒、花椒煸出香味
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6放入羊肉煸炒
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7炒至羊肉变色
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8放入料酒
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9加入老抽、生抽和适量盐
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10翻炒上色
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11加入适量水大火烧开转小火煮至八分熟
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12放入泡发好的山芋粉丝
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13煮熟后放入蒜花即可
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14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
- 鱼丸汤
- 椒盐煎带鱼
- 火腿鸡蛋饼(手抓饼)
- 腊肉炒芥兰
- 葱爆羊肉
- 生菜拌海参
- 冬笋炒五花肉
- 黄瓜茭白炒腐竹
- 辣椒炒卤鸡胗
- 柠檬泡椒鸡爪
- 小海带煮方便面
- 黄心菜炖豆腐
- 手抓饼香蕉酥
- 红烧牛肉
- 红烧肉炖豆角
- 炝炒黄豆苗
- 腊肠炒秋葵
- 涮牛肚
- 干锅菜花
- 水煮肥牛
- 自制黄豆酱
- 西芹百合
- 酸菜、白萝卜炒肉
- 凉拌海带
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