“简单方便，新手最爱?”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炒辣椒丝的做法步骤
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1食材洗净。 -
2去皮切丝，备用。
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3油热，下蒜蓉(茄子吃油，比平时素菜稍多一些为好)。
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4下辣椒丝，炒至虎皮状。
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5加入茄子丝，翻炒均匀，加入生抽老抽。
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6加少许水炒熟，加入盐和十三香。
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7啦啦啦，出锅啦，配一碗清水煮面，完美??????。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜