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诗文
松茸毛豆炒萝卜干
释义
食材明细
主料
萝卜干
适量
松茸
适量
松树菇
适量
毛豆米
适量
干红辣椒面儿
适量
香葱
适量
蒜头
适量
辅料
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
松茸毛豆炒萝卜干的做法步骤
1
妈妈亲手腌制的萝卜干~隆重出场。
2
萝卜干切小丁用冷水浸泡半小时去咸味。
3
准备葱花蒜末,辣椒面。
4
泡发好的菌菇洗净切小沥水备用。
5
毛豆米洗净沥水备用。
6
热锅冷油爆香葱白,蒜末,辣椒面。
7
倒入菌菇和毛豆米加入适量的盐翻炒。
8
倒入萝卜干一起翻炒,最后倒入适量麻油和鸡精调味。
9
盛盘即可。
小窍门
爆香辣椒面时火不能大,特别容易糊,还可添加笋丝一起炒,超级佐粥哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/17 1:11:23