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诗文	松茸毛豆炒萝卜干
释义	食材明细 主料 萝卜干 适量 松茸 适量 松树菇 适量 毛豆米 适量 干红辣椒面儿 适量 香葱 适量 蒜头 适量 辅料 蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 香辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 松茸毛豆炒萝卜干的做法步骤 1 妈妈亲手腌制的萝卜干～隆重出场。 2 萝卜干切小丁用冷水浸泡半小时去咸味。 3 准备葱花蒜末，辣椒面。 4 泡发好的菌菇洗净切小沥水备用。 5 毛豆米洗净沥水备用。 6 热锅冷油爆香葱白，蒜末，辣椒面。 7 倒入菌菇和毛豆米加入适量的盐翻炒。 8 倒入萝卜干一起翻炒，最后倒入适量麻油和鸡精调味。 9 盛盘即可。 小窍门 爆香辣椒面时火不能大，特别容易糊，还可添加笋丝一起炒，超级佐粥哦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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