食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
赛螃蟹的做法步骤
-
1鸡蛋磕入碗中，分离出蛋清、蛋黄。 -
2鱼肉洗净，切成见方小丁，与蛋清、盐、料酒、淀粉搅匀。 -
3锅置火上油烧热，放入蛋清鱼肉，炒熟后盛出。 -
4另起锅油烧热，放入蛋黄液炒熟。 -
5将蛋清鱼肉倒入锅中。 -
6将姜末、醋、盐、香油调成的味汁倒入锅中炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
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- 凉拌茄子
- 香甜软糯“红豆糕”
- 翡翠金银双脆
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- possessed of
- possessive adjectives
- possessive case
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- 秋霁（近现代·胡士瑩）
- 秋霁（近现代末当代初·徐震堮）
- 秋霖不已口占绝句（清·朱尔楷）
- 秋霖中奉裴令公见招早出赴会马上先寄六韵（唐·白居易）
- 秋霖中过尹纵之仙游山居（唐·白居易）
- 秋霖二首（宋·王禹称）
- 秋霖即事联句三十韵（唐·白居易）
- 秋霖叹（宋·周紫芝）
- 秋霖喜霁适睹庙堂酬唱相去数千里而阴晴同之（宋·李曾伯）
- 秋霖夜忆家（唐·韩偓）
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