食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蝴蝶酥的做法步骤
-
1油酥材料混合成一团，静置半小时 -
2水油皮材料混合，搅拌起筋，大概二三十分钟，成手套膜，静置半小时
-
3桌面上和擀面杖撒粉防粘黏
-
4水油皮擀成方形
-
5油酥也擀成方形放到水油皮上面整好
-
6折叠包起来
-
7再折一下，完全包起
-
8再次擀开，尽量接近方形
-
9折叠
-
10撒一层白砂糖
-
11再次对折
-
12再撒一层白砂糖
-
13再次对折
-
14再次擀开
-
15撒上白砂糖
-
16抹匀
-
17切成宽度相等的条
-
18两端卷起来
-
19这样
-
20码好
-
21刷一层蛋黄液
-
22喜欢吃甜口的再加一层白砂糖
-
23190℃上下火25分钟，是这种效果，我家大都喜欢吃焦香一点的，这种最好
-
24不想那么焦就180℃上下火23分钟是这种效果，自己看着口味调整
-
25完全冷却后装袋袋分给小伙伴啦。
小窍门
1、每个烤箱都有他的脾气，可以按自己家烤箱进行时间调整。
2、这个方子里我自己用的是液态酥油，也可以用黄油或者猪油代替。
3、牛奶也可以用水代替，影响不大。
2、这个方子里我自己用的是液态酥油，也可以用黄油或者猪油代替。
3、牛奶也可以用水代替，影响不大。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
夜宵
- 香醇，“鲜”开你的胃---豆花肥肠
- 美味家常做-----清蒸拿仑
- 果缤纷小圆子
- 月牙骨卤鸡蛋
- 扬州炒饭
- 豆沙酥球
- 牛奶果干冰淇淋
- 补血补气——黑米红枣粥
- 肉末豆角焖饭
- 自酿樱桃酒
- 家常菜——炒蒜苔
- 香椿鱼，春季养生佳品
- 小米面戚风——没有专用模具照样烤出大块蛋糕
- 杏仁蔬菜拼盘
- 玉米红烧肉
- 蛋黄焗皮皮虾
- 大盘鸡
- 虾皮毛豆冬瓜汤
- 韭菜芽炒里脊肉
- 松软、细腻、清新的滋味---樱桃奶酪白面包（附樱桃酱做法）
- 红烧鸡爪
- 葱油苦瓜海米
- 炒鱿鱼须
- 茄汁鱼块
- 米粉蒸鱼块
- self-interest
- self-interested
- selfish
- selfishly
- selfishness
- selfish person
- self-isolate
- self-isolation
- self-justification
- self-knowledge
- selfless
- selflessly
- selflessness
- self-limited
- self-limiting
- 雨后木山堂独坐（清·王景）
- 雨后杂兴三首（明·王叔承）
- 雨后杂兴（清·张延邴）
- 雨后杏花发对酒有怀故人（明·胡奎）
- 雨后村行二首（元·李孝光）
- 雨后板桥游眺（清·储国钧）
- 雨后极凉料简箧中旧书有感（宋·陆游）
- 雨后极凉简竹坡四君子（宋·周紫芝）
- 雨后极凉（宋·陆游）
- 雨后林虑道中早行（清·申涵光）
- 雨后柏井同方体易（明·高叔嗣）
- 雨后柬张宗昭（明·谢榛）
- 雨后柬王体仁（明·谢榛）
- 雨后桃源涧观泉（明·陈瓒）
- 雨后欲寻天目山问元骆二公溪路（唐·灵一）
- 营养就在颜色里/中国食文化丛书
- 汽车维修工中级技能强化训练(职业技能培训教材职业活动导向一体化教材)
- 夕阳红菜谱/中国食文化丛书
- 杰克·韦尔奇智慧活学活用
- 人鱼泡泡(1)
- 业主自治(以建筑物区分所有权为基础)/民商法论丛
- 数字视频
策划制作师(附光盘高级1+X职业技术职业资格培训教材) - 秦时明月--荆轲外传
- 北方水稻生产技术问答
- 中国商法年刊(合伙与合作社法律制度研究)
- 有机农业养殖管理技术/北京市农村远程教育培训系列丛书
- 沃伦·巴菲特智慧活学活用
- 社区管理(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 民事公益诉讼制度研究--兼论民事诉讼机能的扩大/诉讼与仲裁论丛
- 会计基础实务(高等职业技术院校会计专业)