网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蝴蝶酥
释义
食材明细
水油皮
中筋粉
220g
液态酥油
80g(或黄油)
牛奶
100g
白砂糖
20g
油酥
低筋粉
150g
液态酥油
70g(或黄油)
配料
白砂糖
适量
中筋粉
适量(防粘黏)
蛋黄
两个
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蝴蝶酥的做法步骤
1
油酥材料混合成一团,静置半小时
2
水油皮材料混合,搅拌起筋,大概二三十分钟,成手套膜,静置半小时
3
桌面上和擀面杖撒粉防粘黏
4
水油皮擀成方形
5
油酥也擀成方形放到水油皮上面整好
6
折叠包起来
7
再折一下,完全包起
8
再次擀开,尽量接近方形
9
折叠
10
撒一层白砂糖
11
再次对折
12
再撒一层白砂糖
13
再次对折
14
再次擀开
15
撒上白砂糖
16
抹匀
17
切成宽度相等的条
18
两端卷起来
19
这样
20
码好
21
刷一层蛋黄液
22
喜欢吃甜口的再加一层白砂糖
23
190℃上下火25分钟,是这种效果,我家大都喜欢吃焦香一点的,这种最好
24
不想那么焦就180℃上下火23分钟是这种效果,自己看着口味调整
25
完全冷却后装袋袋分给小伙伴啦。
小窍门
1、每个烤箱都有他的脾气,可以按自己家烤箱进行时间调整。
2、这个方子里我自己用的是液态酥油,也可以用黄油或者猪油代替。
3、牛奶也可以用水代替,影响不大。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 夜宵
随便看
一锅乱炖
脂渣
红豆馅黑米粉粑粑
丝瓜鸡蛋汤
翡翠凉粉
酸辣汤
腐竹炒肉片
青柠茉莉花蜂蜜茶
卤牛肉
红烧猪蹄
蚝油鸡胸肉
姜爆肉丝
爆浆蓝莓麦芬蛋糕
冰皮月饼
生蚝牛肉汤粉
香蕉松饼
肉饼香菇炒饭
香辣嫩豆腐
牛肉丸时蔬汤
雪梨云耳炖川贝
香煎咸带鱼
干煸手撕包菜
胡萝卜粑粑
咸蛋黄焗豆角
鱼香肉丝
退食自公
送一句祝福用英语怎么说
送一朵花儿用英语怎么说
送什么上什么的成语
送什么事什么的成语
送什么什么到的成语
送什么什么寒的成语
送什么什么居的成语
送什么什么新的成语
送什么什么来的成语
送什么什么生的成语
送什么什么眉的成语
送什么什么老的成语
送什么什么襟的成语
送什么什么西的成语
换巢鸾凤 有遗予诗者不敢答且不忍答用史邦(清·吴绮)
换巢鸾凤 梅意花庵作春情(宋·史达祖)
换巢鸾凤 次史梅溪韵(清末近现代初·吴湖帆)
换巢鸾凤 比利时人有从其使节至此者,国破(清末近现代初·汪东)
换巢鸾凤 游漱珠冈(当代·陈永正)
换巢鸾凤 用梅溪韵同魏丈滋伯作(清·张景祁)
换巢鸾凤 送曹纕蘅丈之贵阳(近现代·乔大壮)
换巢鸾凤 送顾启姬之燕京(清·钱凤纶)
换巢鸾凤 题周存伯横河移居图(清·杜文澜)
换巢鸾凤 题杨小坪海天放鹤图遗照(近现代·张克家)
换巢鸾凤(清·俞樾)
换巢鸾凤(清·朱彝尊)
换巢鸾凤(清·蒋敦复)
换巢鸾凤(清·蒋春霖)
换巢鸾凤(清·薛时雨)
生物化学与分子生物学(全国高等教育五年制临床医学专业教材精编速览)
Spring Cloud微服务分布式架构开发实战(新技术技能人才培养系列教程)/大数据开发实战系列
山东地域中国画艺术个案研究
女娲补天(精)/小狐狸勇闯山海经
英语单词的奥秘
After Effects CC影视后期制作技术教程(附光盘第2版高等院校数字艺术设计系列教材)
新语文核心素养读本(8上)/黑布林语文读写
中国北方及其毗邻地区经济社会科学考察报告/中国北方及其毗邻地区综合科学考察
明朝十六帝
扫黑除恶司法观点与辩护要点
救护指南(生命健康安全教育救护系列教材)
铁路集装箱运输创新实践/中国铁路货物运输创新实践丛书
爨宝子碑爨龙颜碑/书法自学与鉴赏丛帖
数学/实验班小学毕业总复习
逻辑考点精讲(2020年MBA MPA MPAcc管理类联考专用辅导教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/22 3:27:32