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诗文
肉末香干炒芹菜
释义
“快手菜”
食材明细
主料
瘦肉末
50克
豆干
4片
芹菜
2棵
辅料
姜
1块
蒜
3瓣
料酒
1小匙
花椒粉
1/2小匙
生抽
1小匙
油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末香干炒芹菜的做法步骤
1
瘦肉末加入料酒和生抽拌匀,再加几滴油拌匀。
2
芹菜切段。
3
香干切条。
4
油锅中加入姜蒜炒香。
5
加入肉末炒变色,加入花椒粉继续翻炒。
6
加入芹菜和香干,加一点热水将芹菜炒软入味。
7
出锅前淋入生抽即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 14:47:35