食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸鲈鱼的做法步骤
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1准备好一条鲈鱼 -
2鲈鱼去鱼鳞、鱼鳃和内脏，加料酒、姜和葱腌一个小时
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3改刀
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4起锅烧水，水开后把鱼（加姜片和葱）放入锅中，中火蒸6分钟，关火后再虚蒸3分钟即可
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5蒸好的鱼，倒掉汤汁不要，加适量的蒸鱼汁调味，撒上葱花和米椒末，淋上少许热油就可以吃了??。
使用的厨具：蒸锅
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