食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
上海青的做法步骤
-
1上海青，十字切好后，冲洗干净，用淘米水静泡一会，然后烧开水，上海青过沸水捞起摆盘（水中加入少许盐还有油，保持菜的鲜艳） -
2着手处理小鲍鱼，小鲍鱼清理干净外壳，内脏，清洗干净肉表面，可以拿点油去掉表面粘液，放好待用
-
3小香菇拿水泡，过一遍，把水倒了，等到第二遍的水留着备用，蒜切成蒜泥拿个一个小碗调和酱料，把各种辅料加水适合调匀（除生粉外）拿另外一个小碗加水还有生粉搅拌
-
4热锅，下油，放入蒜泥，然后把小鲍鱼放下去两面煎一下，放香菇一起翻炒，下两片姜去腥味，差不多的时候把调好的酱料倒入，盖上盖子沸腾一会，然后把香菇还有小鲍鱼夹起来放入盘中摆好，后锅中加入搅拌好的生粉水，搅拌收汁，然后淋在菜上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炸馍片
- 无添加更健康----蔓越莓饼干
- 胡萝卜土豆骨头汤
- 菠萝虾球
- 美味布丁
- 土豆烧排骨
- 西红柿炒鸡蛋
- 黑麦餐包
- 可乐斑点卤蛋
- 白薯片炒蛋
- 肉松三明治
- 粉丝鸡蛋煮白菜
- 海带丝炒蛋
- 花生米肉末炒干萝卜
- 南瓜丝煮粉
- 炒米丝
- 蛤蜊豆腐汤
- 孜然酸辣白菜
- 紫薯兰花饼
- 芝士寿司
- 鸡汤烩面
- 鸡汤蒸菌蔬
- 鸡油香葱饼
- 南瓜炒粉条
- 腐竹炒芦笋尖
- 还醇什么什么的成语
- 还醇返朴
- 还顾之忧
- 还顾什么什么的成语
- 这一双鞋很脏用英语怎么说
- 这两个人都是学生用英语怎么说
- 这个世界怎么了用英语怎么说
- 这个书包是什么颜色的用英语怎么说
- 这个人叫什么名字用英语怎么说
- 这个公寓靠近市中心用英语怎么说
- 这个单词的拼写是什么用英语怎么说
- 这个句子的句式用英语怎么说
- 这个可爱的帽子是谁的用英语怎么说
- 这个听起来不错用英语怎么说
- 这个周未她打算做什么用英语怎么说
- 春日感怀（清·曹柱林）
- 春日感怀（清·朱中楣）
- 春日感怀（清·金应澍）
- 春日感怀（清·金朝觐）
- 春日感怀（清·阮恩滦）
- 春日感怀（清末近现代初·沈尹默）
- 春日戏题恼郝使君兄（唐·杜甫）
- 春日我闻室作呈牧翁（清·柳是）
- 春日扈从南海子观大蒐（清·王熙）
- 春日扈从幸北京（明·胡广）
- 春日扈驾谒陵二首（明·周叙）
- 春日承苏岱髯长史寄问赋此奉酬并谢药饵之惠（明·于慎行）
- 春日承诸郡公招同李仰山唐曙台泛舟西湖用前（明·章曰慎）
- 春日承郭陈袁王四翁丈邀饮龙津飞云园林（明·王弘诲）
- 春日承鹏举过余林居适留龙陂山中不果会蒙寄（明·刘崧）
- 乐迷闲话(修订版)(精)/中学图书馆文库
- 红锥叶(父辈的西南运输总处抗战岁月)
- 玩转微信赚大钱
- 直达纽约
- 哈佛凌晨四点半(哈佛大学送给青少年最好的礼物)
- 神秘的宝藏(寻找历代迷失的宝藏)
- 村民自治权利与义务法律知识解析
- 我爱我家
- 传承与共生(中国世界文化遗产与社区发展研究)
- 数风流人物(纪念毛泽东诞辰一百二十周年书法篆刻作品集)(精)
- 华夏瑰宝
- 中华养生经(口袋版)
- 读心术(一见穿心)
- 从黄浦江到莱茵河(中国驻德大使卢秋田传)
- 有梦就有希望(河南放牛娃的传奇人生)