食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
上海青的做法步骤
-
1上海青，十字切好后，冲洗干净，用淘米水静泡一会，然后烧开水，上海青过沸水捞起摆盘（水中加入少许盐还有油，保持菜的鲜艳） -
2着手处理小鲍鱼，小鲍鱼清理干净外壳，内脏，清洗干净肉表面，可以拿点油去掉表面粘液，放好待用
-
3小香菇拿水泡，过一遍，把水倒了，等到第二遍的水留着备用，蒜切成蒜泥拿个一个小碗调和酱料，把各种辅料加水适合调匀（除生粉外）拿另外一个小碗加水还有生粉搅拌
-
4热锅，下油，放入蒜泥，然后把小鲍鱼放下去两面煎一下，放香菇一起翻炒，下两片姜去腥味，差不多的时候把调好的酱料倒入，盖上盖子沸腾一会，然后把香菇还有小鲍鱼夹起来放入盘中摆好，后锅中加入搅拌好的生粉水，搅拌收汁，然后淋在菜上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 低卡宫保鸡丁
- 西红柿鸡蛋汤
- 酸汤面
- 胡萝卜排骨汤
- 香辣花菜
- 二米花生粥
- 腊肠
- 如何制作迷你豆沙包
- 香辣藕丁
- 红烧冬瓜
- 清炒花蛤
- 南瓜迷你小馒头
- 木须肉
- 排骨焖莴笋
- 菊花千叶豆腐
- 黄油蓝莓干面包：有料的面包最美味
- 如何做皮蛋瘦肉粥
- 柳叶酱肉包
- 手工拉面
- 荞麦豆沙卷
- 可乐豆腐：可乐入菜好吃到爆
- 银鱼干炒鸭蛋
- 年夜饭之——久财三鲜蒸饺
- 棉花糖布朗尼
- 榨菜丝秀珍菇炒西芹
- 谠论什么什么的成语
- 谠论侃侃
- 谠论危言
- 谢什么乐什么的成语
- 谢什么乞什么的成语
- 谢什么什么体的成语
- 谢什么什么围的成语
- 谢什么什么地的成语
- 谢什么什么墅的成语
- 谢什么什么帽的成语
- 谢什么什么弟的成语
- 谢什么什么慢的成语
- 谢什么什么树的成语
- 谢什么什么桂的成语
- 谢什么什么楼的成语
- 华严瀑布（近现代·陈独秀）
- 华严瀑（清末近现代初·郑孝胥）
- 华严真师以诗见贶聊成二章纪其趣尚（宋·司马光）
- 华严知客寮（宋·刘克庄）
- 华严精舍（清末民国初·陈宝琛）
- 华严菩萨诞日口占（当代·熊盛元）
- 华严院西轩见芍药两枝追想吉祥赏花慨然有感（宋·蔡襄）
- 华严院（宋·黄彦平）
- 华严顶（清·刘光第）
- 华之巫（唐·元稹）
- 华之高寿鲁斋先生七十（宋·金履祥）
- 华二宅作一首（明·黄省曾）
- 华亭主簿张侯明善（元末明初·杨维桢）
- 华亭十咏 顾亭林（宋·唐询）
- 华亭县（宋·释文珦）
- 我在教学一线 2
- 家有家规/变形金刚地球火种拼音认读故事书
- 水土不服/变形金刚地球火种拼音认读故事书
- 洞穴巨怪/变形金刚地球火种拼音认读故事书
- 民国武术文献选刊 第一辑 第十卷
- 览教师风采 听师者心声 宜都教师成长发展篇
- 休闲体育产品设计与开发
- "互联网+"背景下高校英语创新教学方法研究
- 幸福的旅程：一辆好努力好努力的巴士（精）
- 高校韩国语专业教学方法研究
- 钢铁冶金专业英语
- 围棋与大同
- 漫话顾炎武北游
- 经济数学(三) 概率统计
- 管弦乐演奏技巧研究