食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
上海青的做法步骤
-
1上海青，十字切好后，冲洗干净，用淘米水静泡一会，然后烧开水，上海青过沸水捞起摆盘（水中加入少许盐还有油，保持菜的鲜艳） -
2着手处理小鲍鱼，小鲍鱼清理干净外壳，内脏，清洗干净肉表面，可以拿点油去掉表面粘液，放好待用
-
3小香菇拿水泡，过一遍，把水倒了，等到第二遍的水留着备用，蒜切成蒜泥拿个一个小碗调和酱料，把各种辅料加水适合调匀（除生粉外）拿另外一个小碗加水还有生粉搅拌
-
4热锅，下油，放入蒜泥，然后把小鲍鱼放下去两面煎一下，放香菇一起翻炒，下两片姜去腥味，差不多的时候把调好的酱料倒入，盖上盖子沸腾一会，然后把香菇还有小鲍鱼夹起来放入盘中摆好，后锅中加入搅拌好的生粉水，搅拌收汁，然后淋在菜上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 豌豆辣肠炒紫米饭
- 麻婆豆腐
- 花朵面包
- 白菜炖豆腐
- 爆炒黄牛肉
- 比买的还好吃の自制烤鱼，在家轻松搞定！
- 在家做简单好吃的意大利面
- 蓝莓树莓奶油蛋糕
- 南瓜手指饼干
- 鸡蛋粥
- 塔菜肉片麻汁火锅
- 苦菊拌沙拉
- 鸡蛋西红柿拌面
- 韭菜炒鱿鱼须
- 蒜头油生抽淋芥兰
- 鸡蛋西红柿拌面
- 清蒸河蟹
- 紫菜蛋花汤
- 土豆恶炒白菜
- 酸辣饺子
- 蟹黄炖豆腐
- 肉丸肉片炖白菜
- 板栗虫草花煲乌鸡
- 懒人界爆款美食-芝士鸡肉饼
- 腌白菜炒土豆
- lightning strikes
- light of the seven
- light on
- light out
- light pen
- light pollution
- light rail
- light rails
- light rat
- light shop
- light show
- light shows
- lightskin lil wayne
- lightsome firecrackers
- lights on
- 寄并州故人（宋·郑獬）
- 寄并帅庞公古瓦砚（宋·韩琦）
- 寄幻泊上人（明·王绅）
- 寄幼兰兄潮州（清·郑文焯）
- 寄幼安使君（宋·周紫芝）
- 寄幼安（宋·周孚）
- 寄幼度主簿（宋·陈造）
- 寄幼槃弟（宋·谢逸）
- 寄幽湖友人（明·胡奎）
- 寄广东提刑林谦之司业（宋·杨万里）
- 寄广东提干田子真（宋·曾丰）
- 寄广信朱太守亨之（明·顾璘）
- 寄广南刘仆射（唐·殷文圭）
- 寄广南敖运管（宋·韩淲）
- 寄广南转运陈学士（宋·赵希昼）
- 医用高等数学(附光盘供基础临床预防口腔医学类专业用全国高等学校教材)
- 精神科常见病用药
- 高压电气设备试验
- AUDITING(附光盘A RISK ANALYSIS APPROACH)(精)
- 胸外科疑难病症诊断决策 第4版
- 建材行业能源管理体系教程
- 电力系统自动化 第2版
- ASIAN ACCOUNTING HANDBOOK(精)
- 董福章油画艺术/中国当代实力派油画精品丛书
- 城市家具系统规划与设计
- 水墨山水画法/中国画技法丛书
- 工笔山水画法(2)/中国画技法丛书
- 西北旱区咸水灌溉条件下土壤水盐动态分析与SWAP模型模拟
- 工笔花卉翎毛画法(2)/中国画技法丛书
- 贵州中草药资源图典 第5卷