食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜刀切馒头的做法步骤
-
1南瓜去皮去瓤蒸熟，在料理机中打成泥。 -
2面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处饧发。
-
3发酵好的面团，撕开里面是密集的蜂窝状。
-
4面团取出放案板上排气，擀成长方形的薄面片。
-
5从一边卷起，最后部分刷点水粘住，切成小块。
-
6放到铺了屉布的蒸锅里二次发酵。
-
7饧发好的馒头胚冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
-
8蒸好的南瓜刀切馒头。金灿灿的颜色就很让人喜欢了。
小窍门
南瓜泥要看干湿度实际情况来添加，不要一下子全部加进去
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 蔬菜小面鱼
- 红薯银耳红枣羹
- 龙虾丸鸡蛋炒饭
- 青菜贡丸鸡蛋炒饭
- 红枣脆
- 酸辣土豆丝
- 西芹百合
- 陈皮绿豆酥皮月饼
- 辣炒鲅鱼渣
- 番茄鱼片汤
- 火麻油香虾蟹饼
- 酱烧茄子
- 宣威火腿炒香芹
- 番茄鱼片汤粉
- 葱姜蒸青蟹
- 肉面筋蚕豆芽
- 红烧肉炖鸡蛋
- 巧克力脆皮奶油盒子蛋糕
- 油焖长江鲫鱼
- 萝卜丝肉末包
- 辣炒外婆菜
- ??随手做_??_中式蒸糕??
- 茄汁藕饼
- 葱油虾仁汤面
- 葡萄炖燕窝
- quadrille fabric
- quadrille persia
- quadrupedal alien
- quadrupedal human
- quadruple aim
- quadruple bypass surgery
- quadruplex telegraph
- quaking grass
- qualified as
- qualified by
- qualified professors
- qualifying adjectives
- qualifying match crossword
- qualifying match informally
- qualitative analysis
- 灯夕乐舞（宋·何梦桂）
- 灯夕二首呈刘帅（宋·刘克庄）
- 灯夕二首（宋·刘克庄）
- 灯夕前二日观灯屏于秦国英紫薇厅（明·邵宝）
- 灯夕即事（明·罗万杰）
- 灯夕即事（清·孙原湘）
- 灯夕同王宪副周比部话别（明·李良柱）
- 灯夕同陆姬过胡姬并怀侯双（明·张献翼）
- 灯夕后二日雨中盛子勉招饮就宿金文鼎清风楼（明·谢晋）
- 灯夕和韵（宋·黄希旦）
- 灯夕在告闻游人甚盛（宋·宋祁）
- 灯夕在平陆感旧三首（元末明初·王翰）
- 灯夕在试院用去年韵（宋·朱松）
- 灯夕多为城中之约因赋此篇（宋·徐恢）
- 灯夕守舍（宋·刘克庄）
- 基因克隆理论与技术/21世纪生物技术丛书
- 区域旅游合作开发战略研究--以丝绸之路区域为例
- 智慧助女人零伤害
- 电影编剧学(修订版)/实用影视艺术丛书
- PCR理论与技术/21世纪生物技术丛书
- 数字音频编辑(广播电视与新媒体系列实验教材)
- 临床中枢神经解剖学(精)
- 亚洲传媒研究(2007)
- 传媒经济学(市场产业与观念第2版)/国外传媒经济管理经典译丛
- 影视摄影艺术(修订版)/实用影视艺术丛书
- 神经细胞培养理论与技术/21世纪生物技术丛书
- 大学摄影基础教程(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 版式设计(21世纪创意与设计实用教材)
- 现代办公信息设备应用与维护
- 文化视野下的近代中国