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诗文
剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼
释义
“今来一款家常蒸鱼,美味营养又快手哦!”
食材明细
主料
巴沙鱼
一块
剁椒
适量
大蒜
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
中辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼的做法步骤
1
巴沙鱼和葱备用
2
剁椒和蒜,蚝油备用
3
巴沙鱼冲洗干净,改刀装盘
4
葱姜剁碎,调制料汁(糖,盐,蚝油,酱油,水)
5
平底锅入油烧热倒入葱蒜爆香,倒入料汁熬至浓稠
6
淋入鱼身上,上开水锅蒸十五分钟
7
蒸好的鱼放入葱丝,用热油淋入即可
8
家常蒸鱼,请您品鉴
9
成品图。
小窍门
用蒸鱼后的汁拌米饭,简直妙不可言!
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/5 14:53:54