食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
羊肉水饺的做法步骤
-
1原料 -
2羊肉洗干净后剁碎，剁碎的羊肉馅里放鸡蛋清，盐和胡椒粉、姜末、五香粉、花椒油调味，抓均匀，研制20分钟。如果不想自己剁，也可以再外面买的时候让店里给绞碎就行，不过我觉得还是自己剁的肉馅口感更好。手工剁的肉馅就是好吃啊 -
3洋葱头切开后剁碎，这个没办法，只能忍着眼泪剁洋葱了，如果家里有游泳眼镜的话带上或许就不会流眼泪了吧！ -
4面粉里加适量的温水或成面团，要稍微软一点。柔成一个光滑的面剂子，柔好以后盖上保鲜膜醒30分钟。 -
5把剁碎的洋葱头和腌制好的羊肉搅拌均匀，这是需要在加一些盐。 -
6把醒好的面团放在案板上在揉一遍 -
7切开面团的二分之一。 -
8搓成长条状 -
9切成大小均匀的小剂子 -
10擀面杖擀成薄厚均匀的面片 -
11包好的饺子都放在一个干净的案板上面 -
12水烧开后放入饺子，饺子下锅以后马上用勺子轻轻的推动一下，使饺子的面皮不要粘在锅底上就行。 -
13大火煮开饺子后该小火煮，中间不用加冷水，一直煮到看到饺子里面鼓满了气，饺子的小肚子鼓鼓的，这时饺子就差不多9成熟了，在煮1至2分钟，饺子就可以出锅啦！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
孕妇
老人
年夜饭
饺子
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 懒人版酱肘子
- 香煎三彩臭干丁
- 五花肉炖豆腐
- 堪比韩国外卖的美味---《糖醋脆皮炸鸡》
- 川上文代老师の配方 美味所在---《焦糖布丁》
- 虾仁冬瓜蓉
- 蚝汁蟹柳西兰花
- 香甜的鸡蛋羹——香蕉鸡蛋羹
- 辣炒年糕
- 核桃布朗尼
- 椰香紫薯糯米糍
- 冻豆腐肉丝烧蘑菇
- 清蒸沙钻鱼
- 山药排骨煲
- 饺子的另类吃法：简易版锅贴
- 家常口水鸡
- 炸鱼鳞——丢掉的营养美味小吃
- 鲜蘑菇焖鸡
- 鱼香素鳝
- 五仁酥饼
- 炒兴化米粉
- 炒白地瓜——炒出来的香甜美味
- 幸福美食：补钙最佳搭档虾皮烧豆腐
- 碎肉豆腐——炒出“老少皆宜”的下饭菜
- 香葱肉饼
- hypoglycemic
- hyponym
- hyponymy
- hypophyses
- hypophysis
- hyposmia
- hypostasis
- hypostyle
- hypotension
- hypotenuse
- hypothalamus
- hypothecate
- hypothermia
- hypothesis
- hypothesise
- 宋铙歌鼓吹曲（宋·谢翱）
- 宋门城下新居（宋·刘攽）
- 宋陵（元·周伯琦）
- 宋陵（明·顾璘）
- 宋隐君挽词（宋·李新）
- 宋震翁以诗见推次韵为谢（宋末元初·方一夔）
- 宋颂九首 六合雷声（宋·石介）
- 宋颂九首 圣文（宋·石介）
- 宋颂九首 圣武（宋·石介）
- 宋颂九首 圣神（宋·石介）
- 宋颂九首 明道（宋·石介）
- 宋颂九首 汤汤（宋·石介）
- 宋颂九首 皇祖（宋·石介）
- 宋颂九首 莫丑（宋·石介）
- 宋颂九首 金陵（宋·石介）
- 会计师事务所内部治理及其经济后果研究/中南财经政法大学青年学术文库
- 东西文化及其哲学(新编增订本)(精)/梁漱溟全集
- 领导学导论(人人都可习得的领导力第3版)
- 心塔奇缘(上下)
- 铁磁近邻作用下二维电子气体系的自旋相关输运研究
- 非凡的詹天佑
- 五行大义/医道传承丛书
- 细胞与遗传(英文影印版)/科学探索者
- 河南省高校思想政治教育工作实证研究(2017-2018)
- 机械系统全寿命创新设计方法
- 文房图赞(精)
- 人工智能在信用债投资领域的应用(Python语言实践)
- 狂神(4巅峰之战)/少年热血系列/风炫漫画丛书
- 基于网上交易的价格离散影响因素研究/上海师范大学商学院金融研究与实践新发展系列丛书
- 橘子红了