“家常小炒，简单美味好吃！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉片炒黄瓜的做法步骤
-
1肥肉切片，瘦肉用生抽，老干妈，玉米淀粉，生姜腌制一会备用。 -
2胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丁备用。
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3油锅烧至六成熟倒入肥肉炒出油，在加入瘦肉一起炒出香味捞出备用。
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4锅内留底油，倒入素菜类一起煸炒。
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5炒至过程中，加入一勺盐，加入适量水。
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6加入一勺鸡精煸炒均匀，加入瘦肉。
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7大火快速煸炒。
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8煸炒几分钟出锅。不需要盖锅盖。
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9盛入碗中，今天午餐一道清淡的家常下饭菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 桃花酥
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- 鲜花蛋糕
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