食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄瓠子饼的做法步骤
-
1准备材料 -
2把瓠子刮丝，备用 -
3把瓠子丝放入面粉碗中，放入葱丝，盐，鸡精，鸡蛋，搅成糊 -
4平底锅中倒入油，烧至7成热 -
5放入瓠子糊 -
6炸成双面金黄色捞出 -
7双面都炸好的瓠子饼，待用 -
8锅内放油，放入葱姜、红辣椒、青椒、番茄，炒出汁，倒入开水 -
9放入老抽、盐 -
10把炸好的瓠子饼放入调制好的汤中，煮5分钟后放入鸡精，装盘 -
11大功告成了
使用的厨具：平底锅
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