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诗文	青萝卜炒虾仁
释义	食材明细 主料 虾仁 适量 青萝卜 适量 姜 适量 蛋清 适量 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青萝卜炒虾仁的做法步骤 1 虾仁加蛋清、姜丝、料酒、盐拌匀腌制10分钟。 2 青萝卜切成片。 3 锅中放油，下入虾仁翻炒变色盛岀。 4 锅中留油，放入萝卜片翻炒至软。 5 合入虾仁，加盐和少许生抽调味炒匀。 6 出锅装盆。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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