食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西洋菜滚牛肉汤的做法步骤
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1牛肉洗去血水切成薄片。 -
2碗中调少许淀粉水。
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3将牛肉放入淀粉水中，加入花生油抓匀静置。
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4西洋菜摘洗干净备用。
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5锅中煮开，加入少许花生油。
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6放入西洋参烫软。
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7将牛肉铺在锅中。
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8大火煮开至牛肉变色，少许盐调味即可。
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9出锅。
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10成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜