食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝炒芥菜梗的做法步骤
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1准备好食材 -
2芥菜梗斜切成片、大蒜头切成末、干红辣椒切成小段、豆豉清洗干净
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3起锅烧水
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4水开后，下芥菜梗焯水半分钟
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5捞出沥干水分
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6起锅烧油
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7油四成热时，下辣椒和大蒜头煸香
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8下芥菜梗快速翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味
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9加豆豉
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10加米酒翻炒均匀
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11起锅装盘
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12清清爽爽的一道菜
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13美味既成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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