食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋抱虾肉饺的做法步骤
-
1锅中放入橄榄油，把虾肉饺放入油中后，开火，小火慢煎一分钟，让虾肉饺的底部变成金黄。 -
2加入小半碗水，刚好把虾肉饺的底部淹没即可，盖上锅盖，中火焖至虾肉饺的皮变色，表示饺子熟透，大概2分钟到3分钟，也可以看水的收缩，几乎没水了也可。
-
3鸡蛋放入碗中，加入适量盐搅拌均匀。
-
4把蛋液顺着锅边和饺子的缝隙倒入锅中，别淋在饺子上，不好看。
-
5盖上锅盖，小火慢煎至蛋液完全凝固即可出锅。
-
6蛋液完全凝固啦！
-
7出锅，配上一碗豆浆，满满的幸福！
小窍门
1.小火慢煎，避免饺子糊锅。
2.蛋液顺着锅边和饺子的缝隙倒入锅中，别淋在饺子上，不好看。
2.蛋液顺着锅边和饺子的缝隙倒入锅中，别淋在饺子上，不好看。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜鸡蛋饼
- 莲藕玉米排骨汤
- 青椒煎蛋饼
- 客家狗肉煮粉
- 玻璃肉丁
- 健康小咸菜
- 羊肉茭白炖红萝卜
- 核桃仁纸杯蛋糕
- 辣炒香干
- 鱼香杏鲍菇
- 胡萝卜丝炒土豆丝
- 猪脚姜
- 豆豉鱼
- 黄花菜木耳炒肉丝
- 香辣河虾
- 烤箱煲仔饭
- 疙瘩汤
- 肉末蒸豆腐
- 四喜蒸饺
- 蒸鸡腿肉
- 香酥牛肉饼
- 杏鲍菇炒玉米粒
- 糖醋莲白
- 包菜金枪鱼色拉
- 酸辣牛板筋
- cleanup
- clean-up
- clean-up
- clean up
- clean up your act
- clear
- clearance
- clearance sale
- clear as a bell
- clear as day
- clear away
- clear conscience
- clear-cut
- clearcutting
- clear-eyed
- 句（唐·刘畋）
- 句（唐·刘禹锡）
- 句（唐·刘禹锡）
- 句（唐·刘虚白）
- 句（唐·刘赞）
- 句（唐·刘郇伯）
- 句（唐·刘长卿）
- 句（唐·剧燕）
- 句（唐·卞震）
- 句（唐·卢仝）
- 句（唐·卢休）
- 句（唐·卢并）
- 句（唐·卢延让）
- 句（唐·卢拱）
- 句（唐·卢条）
- 浙江省观赏植物常见病虫害名录及原色图谱
- 临石鼓文(精)/历代碑帖经典
- 多宝塔碑(精)/历代碑帖经典
- 自书告身帖竹山堂连句(精)/历代碑帖经典
- 颜勤礼碑(精)/历代碑帖经典
- 中华上下五千年(共4册)(精)
- 李珍嘉言懿行录
- 中国名联/中华实用对联系列
- 智慧妙吉祥(文殊其人与文殊信仰)/佛教书系/华夏文库
- 小狼克拉
- 去醉美地方拍醉美风景(秀美川西)
- 去醉美地方拍醉美风景(中国100醉乡愁)
- 从诸侯到帝国(看懂中国格局的第一本书)
- 中国文学批评
- 密室困游鱼