“全家都喜欢吃自己做的手擀面。”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手擀面的做法步骤
-
1面粉，盐，水一起放入盆中。 -
2和成光滑的面团盖保鲜膜醒发半小时。
-
3醒好的面团放在揉面垫上用擀面棍擀薄。
-
4擀成大薄片大约一毫米厚。
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5折叠起来如图。
-
6用刀切成条。
-
7用手抖散完成。
小窍门
面团不要太软，否则擀的时候会黏在一起。
使用的厨具：其他
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