正宗淡奶油吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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把除黄油外的所有主料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油50克。黄油需提前软化。
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再搅拌30分钟，搅至能拉出大片薄膜的完全阶段。
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放入容器中，盖上保鲜室温下发酵至2--2.5倍大。
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将面团按压排气后等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
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取一个面团摁扁，擀成椭圆形。
6
把底部压薄，从上至下卷起来。
7
粘紧收口。
8
做好后放入吐司模中。置温暖湿润处进行二次发酵。
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发酵至9分满，在面团表面均匀地刷一层蛋液，然后用剪刀剪出约1厘米深的刀口。
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挤上软化的黄油。
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烤箱170度预热，约烘焙45分钟。出炉后立刻倒出。（温度根据自家烤箱调节）
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诗文	淡奶油吐司
释义	“方法参照帅帅小厨。” 食材明细主料面粉 500克奶粉 15克糖 70克盐 6克酵母粉 8克水 225克鸡蛋 1个淡奶油 75克黄油 50克辅料表面装饰用黄油适量甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度淡奶油吐司的做法步骤 1 把除黄油外的所有主料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油50克。黄油需提前软化。 2 再搅拌30分钟，搅至能拉出大片薄膜的完全阶段。 3 放入容器中，盖上保鲜室温下发酵至2--2.5倍大。 4 将面团按压排气后等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。 5 取一个面团摁扁，擀成椭圆形。 6 把底部压薄，从上至下卷起来。 7 粘紧收口。 8 做好后放入吐司模中。置温暖湿润处进行二次发酵。 9 发酵至9分满，在面团表面均匀地刷一层蛋液，然后用剪刀剪出约1厘米深的刀口。 10 挤上软化的黄油。 11 烤箱170度预热，约烘焙45分钟。出炉后立刻倒出。（温度根据自家烤箱调节） 12 成品图 13 成品图 14 成品图 15 成品图 16 成品图使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	简单做鲜味—清蒸多宝鱼黑蒜柠檬骨辣椒炒蛋菠萝海鲜焗饭蟹黄豆腐香煎小肉蛋罗宋汤糖醋鱼块啤酒鸡豉椒蛤蜊营养大集合--胡萝卜餐包（汤种）冬瓜薏仁排骨汤自制炸糖糕简单又美味--春色沙拉麻辣油炸鸡经典美味——柠香可乐鸡翅八宝粥意大利肉酱面银耳百合汤葱油清蒸鲈鱼自制熟面粉黑椒牛柳茄饼炎热夏天的培根炒饭快炒茄子茭白素丁

食材明细

淡奶油吐司的做法步骤