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诗文
蛋的别样吃法
释义
食材明细
主料
熟鸡蛋
4只
辅料
油
5克
盐
少许
糖
3克
生抽
5克
老抽
3克
干辣椒
1只
蒜
10克
葱
10克
姬松茸
5克
十三香
少许
胡椒粉
1克
原味 口味
未知 难度
蛋的别样吃法的做法步骤
1
水煮熟的鸡蛋去净壳。
2
用刀刻成这样。
3
锅烧热下油、蒜、姬松茸爆香。
4
加入葱、干辣椒爆香。
5
下适量水、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、糖调好味,煮开。
6
下鸡蛋小火慢煮,其间要多次翻转。
7
煮够味即可装盘。
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更新时间:2025/8/8 2:44:19