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诗文	蛋的别样吃法
释义	食材明细 主料 熟鸡蛋 4只 辅料 油 5克 盐 少许 糖 3克 生抽 5克 老抽 3克 干辣椒 1只 蒜 10克 葱 10克 姬松茸 5克 十三香 少许 胡椒粉 1克 原味 口味 未知 难度 蛋的别样吃法的做法步骤 1 水煮熟的鸡蛋去净壳。 2 用刀刻成这样。 3 锅烧热下油、蒜、姬松茸爆香。 4 加入葱、干辣椒爆香。 5 下适量水、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、糖调好味，煮开。 6 下鸡蛋小火慢煮，其间要多次翻转。 7 煮够味即可装盘。 所属分类： 热菜   家常菜
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