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诗文	重庆辣子鸡
释义	“又麻又辣” 食材明细 主料 鸡肉 适量 辅料 葱 适量 淀粉 适量 料酒 适量 豆瓣酱 适量 生抽 适量 辣椒段 适量 麻椒 适量 盐 适量 五香粉 适量 白胡椒粉 适量 姜 适量 蒜 适量 麻辣 口味 炸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 重庆辣子鸡的做法步骤 1 料酒，淀粉，生抽，豆瓣酱，盐，五香粉，白胡椒粉腌制20分钟 2 辣椒段洗净 3 下油锅炸 4 鸡肉下锅炸 5 炸至金黄 6 炸炸炸 7 葱姜蒜麻椒炒香 8 下鸡肉辣椒段炒 9 盛出 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	如果你不想只吃简单的调味面条--------香菇脆臊面 鸡蛋豆腐丸子 凉拌心里美萝卜丝 核桃塔 肉末雪里蕻炒黄豆 蜂蜜柠檬茶 主食篇——【双菇海蛎子锅贴】 韭菜鸡蛋面疙瘩 豌豆腊味焖糯饭 紫薯夹心芋圆 莲子枸杞乌鸡汤 开着花的包子——牛肉味地软素包子 椰香红豆耙耙串 茄子生菜披萨 豆芽小油菜面条 蚝油球生菜 木瓜炖雪蛤 双椒豆干 春色炒饭 杏仁瓦片酥 腐乳猪蹄 素炒面筋 桂花煎糍粑 马铃薯小餐包 8寸椰汁戚风蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。