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诗文
重庆辣子鸡
释义
“又麻又辣”
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
葱
适量
淀粉
适量
料酒
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
辣椒段
适量
麻椒
适量
盐
适量
五香粉
适量
白胡椒粉
适量
姜
适量
蒜
适量
麻辣 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
重庆辣子鸡的做法步骤
1
料酒,淀粉,生抽,豆瓣酱,盐,五香粉,白胡椒粉腌制20分钟
2
辣椒段洗净
3
下油锅炸
4
鸡肉下锅炸
5
炸至金黄
6
炸炸炸
7
葱姜蒜麻椒炒香
8
下鸡肉辣椒段炒
9
盛出
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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面由心生
面目一新
面目什么什么的成语
面目全非
面目可憎
赠彭仪宾稚修父也(明·王世贞)
赠彭仲声山人(明·梁民相)
赠彭别峰太极数(宋·文天祥)
赠彭华绚茂才(清末民国初·许南英)
赠彭器资(宋·王安石)
赠彭城主人(明·谢与思)
赠彭城苏姬(明·徐熥)
赠彭埙还长洲(明·金幼孜)
赠彭孟阳(明·张乔)
赠彭将军(元末明初·郭钰)
赠彭嵩螺鹾台二首(明·董其昌)
赠彭州权别驾(唐·苏颋)
赠彭年黄姬水(明·王世贞)
赠彭敬之四绝(明·符锡)
赠彭时卿秀才(宋·王庭圭)
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更新时间:2026/4/4 11:28:23