“秋季吃藕片很清淡，适合我的口味”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒藕片的做法步骤
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1藕削皮，切成薄片，用清水浸泡去掉淀粉。
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2剥蒜，将蒜瓣切成蒜末，藕片沥干水分。
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3锅烧热放油，放入蒜末爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。
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4锅烧热放油，放入蒜末爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。
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5放入适量盐、鸡精、加入少许剁椒（超市有卖），翻炒关火。
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6如果撒点香葱盛盘就更完美，本次我的菜没有放香葱末，有点遗憾，不过味道还是挺好的。