食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
盐水鹅热汤面的做法步骤
-
1将花椒，八角，白芷，桂皮，小茴香和盐放入锅中炒出香味（一次可以多做点，用来腌肉很方便）。 -
2鹅洗净分成大块，加入姜片，料酒和适量步骤一的调料抹匀，放冰箱冷藏腌制24小时。
-
3将腌好的鹅放入锅中，加入足量的水。
-
4大火煮开后，撇去血末，转小火炖40分钟。
-
5煮好的鹅肉捞出，不烫手时切成大小合适的块。
-
6煮鹅肉的汤过滤一下，滤出调料，姜片不要。
-
7锅中加水烧开，放入面条煮熟。
-
8将面条捞入碗中，盛入煮鹅肉的汤，放入鹅肉，撒适量葱花。
小窍门
腌鹅的调料一次可以多做些，密封保存，用来腌肉很方便。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
秋季食谱
- 香菜拌洋葱
- 香辣大虾
- 糖醋排骨
- 【柠檬红茶/冰红茶】立顿红茶的100种喝法：第1期
- 【清爽薄荷茶】立顿红茶的100种喝法：第1期
- 【盐味瓜皮茶】立顿红茶的100种喝法：第1期
- 【简易港式奶茶】立顿红茶的100种喝法：第1期
- 【西瓜果味茶】立顿红茶的100种喝法：第1期
- 【桃茶】立顿红茶的100种喝法：第1期
- 南瓜蒸糕
- 司康
- 豆角煎鸭蛋
- 凉拌油豆皮
- 辣子鸡
- 大米小米绿豆粥
- 自制芹菜浆水
- 凉拌皮蛋豆腐
- 清炒芋头花
- 家常油饼
- 杂粮窝窝头
- 凉拌黄瓜
- 黑木耳西瓜皮汤面
- 卷饼之蒸菜饦
- 下饭酱
- 地三鲜
- 虎什么什么潭的成语
- 虎什么什么牙的成语
- 虎什么什么犬的成语
- 虎什么什么狼的成语
- 虎什么什么班的成语
- 虎什么什么生的成语
- 虎什么什么皮的成语
- 虎什么什么盘的成语
- 虎什么什么眈的成语
- 虎什么什么瞵的成语
- 虎什么什么穴的成语
- 虎什么什么窝的成语
- 虎什么什么立的成语
- 虎什么什么绮的成语
- 虎什么什么群的成语
- 侯思止（宋·徐钧）
- 侯拉客归置饮再次韵（宋·陈造）
- 侯景即位时童谣（隋·无名氏）
- 侯景时的脰乌童谣（隋·无名氏）
- 侯朝宗有媚香书画之章中镌侠骨棱棱四字吕素（清·吴楷）
- 侯朝宗（清末民国初·许南英）
- 侯木庵编修请告赋送（明·孙传庭）
- 侯机宜挽词三首（宋·许及之）
- 侯村夏日即事（元末明初·王翰）
- 侯村寺遣怀二首（元末明初·王翰）
- 侯滩（宋·沈辽）
- 侯滩（宋·苏轼）
- 侯玄真不至用前韵（明·陈献章）
- 侯生行（清·严复）
- 侯生（宋·洪适）
- 做一个懂团队会定位善合作的协作达人/弗布克职场达人系列
- 做一个懂质疑会提问善总结的思考达人/弗布克职场达人系列
- 朗诵比赛与活动指南/比赛与活动指南丛书
- 误我浮生匆匆那年
- 干部是干出来的(升级版)
- 世界上最贵的心理学
- 人才整合
- 供电企业生产人员应知应会知识问答(变电运维)
- 供电企业生产人员应知应会知识问答(配电运检)
- 供电企业生产人员应知应会知识问答(输电运检)
- 污区分级与输变电设备外绝缘选择(精)
- 电网资产全寿命周期管理体系建设百问百答知识手册
- 变配电设备倒闸操作100例
- 变电站二次系统运行维护实用技术
- 帮帮忙/0-3岁幼儿生活情景游戏绘本