食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
盐水鹅热汤面的做法步骤
-
1将花椒，八角，白芷，桂皮，小茴香和盐放入锅中炒出香味（一次可以多做点，用来腌肉很方便）。 -
2鹅洗净分成大块，加入姜片，料酒和适量步骤一的调料抹匀，放冰箱冷藏腌制24小时。
-
3将腌好的鹅放入锅中，加入足量的水。
-
4大火煮开后，撇去血末，转小火炖40分钟。
-
5煮好的鹅肉捞出，不烫手时切成大小合适的块。
-
6煮鹅肉的汤过滤一下，滤出调料，姜片不要。
-
7锅中加水烧开，放入面条煮熟。
-
8将面条捞入碗中，盛入煮鹅肉的汤，放入鹅肉，撒适量葱花。
小窍门
腌鹅的调料一次可以多做些，密封保存，用来腌肉很方便。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
秋季食谱
- 蒜蓉鱼露茄子
- 电饭煲做蛋糕
- 溜鸡肉段
- 虾仁馄饨
- 新疆大盘鸡
- 快速红糖酒酿面包
- 猪肉韭菜盒子
- 红糖酒酿蒸糕
- 百里香烤南瓜——味道超级棒的香甜南瓜派
- 五分钟畅享美味--爆米花
- 南瓜桂花糕
- 蒸饭团
- 牛角面包
- DIY的快乐--康师傅脆宽趣
- 巧克力奇普饼干
- 红糖黑芝麻戚风——健康养生戚风
- 宫保鸡丁
- 虎皮卷
- 水煮猪肉片
- 美味芒果椰奶饼
- #润肺止咳#海底椰无花果煲雪梨
- 玛芬——棒棒糖蛋糕
- 低调的妩媚——胭脂萝卜
- 早餐秘笈之阳春荞麦面
- 豆腐花
- 大车以载
- 大车无輗
- 大轰什么什么的成语
- 大轰大嗡
- 大辂什么什么的成语
- 大辂椎轮
- 大辩不言
- 大辩什么什么的成语
- 大辩若讷
- 大连的秋天很凉爽用英语怎么说
- 大逆不道
- 大逆什么什么的成语
- 大逆无道
- 大酒什么什么的成语
- 大酒大肉
- 中秋得阴字（明·何其伟）
- 中秋微月和彭水赵文卿韵（宋·阳枋）
- 中秋微阴（宋·陆佃）
- 中秋德庆舟中同欧黄苏诸君子玩月（明·李英）
- 中秋忆卢青山（当代·金鉴才）
- 中秋忆家君（当代·程滨）
- 中秋忆山中人（宋·谢翱）
- 中秋志感（近现代·刘凤梧）
- 中秋忽得穆叔变报惊疑未信遣人再访述怀（明·王弘诲）
- 中秋怀友（明·杨爵）
- 中秋怀友（明·杨爵）
- 中秋怀古玩月（元末明初·叶颙）
- 中秋怀高望公（明·张家珍）
- 中秋思乡用瀼溪韵（宋·王十朋）
- 中秋悼亡后作（民国末当代初·吴未淳）
- 抛弃版权(文化产业的未来)/知识产权译丛
- 基于企业绩效价值的经营者绩效考核研究
- 专利审查指南修订导读(2010)
- 我国衰退产业安全评价及政策研究
- 笑出健康(附光盘)
- 秩序冲突与转变(黑客群体的日常生活实践研究)
- 医疗损害赔偿责任分担研究/民商法学专题研究书系
- 中国经济法理论与实践
- 行政裁决制度研究
- 企业知识产权战略指南
- 俄语教学词典的理论与实践
- 政治现实主义--威廉姆斯政治哲学研究(中国优秀博士论文)
- 经济法学(第2版21世纪高等院校网络教育示范教材)
- 软实力与软产业(北京发展经济的资源优势与产业优势研究)
- 新型农村医疗保障制度研究(以沿海地区为视角)/三农问题研究丛书