食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
盐水鹅热汤面的做法步骤
-
1将花椒，八角，白芷，桂皮，小茴香和盐放入锅中炒出香味（一次可以多做点，用来腌肉很方便）。 -
2鹅洗净分成大块，加入姜片，料酒和适量步骤一的调料抹匀，放冰箱冷藏腌制24小时。
-
3将腌好的鹅放入锅中，加入足量的水。
-
4大火煮开后，撇去血末，转小火炖40分钟。
-
5煮好的鹅肉捞出，不烫手时切成大小合适的块。
-
6煮鹅肉的汤过滤一下，滤出调料，姜片不要。
-
7锅中加水烧开，放入面条煮熟。
-
8将面条捞入碗中，盛入煮鹅肉的汤，放入鹅肉，撒适量葱花。
小窍门
腌鹅的调料一次可以多做些，密封保存，用来腌肉很方便。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
秋季食谱
- 党参红枣紫米粥
- 香酥鸡块
- 紫甘蓝拌黄瓜
- 乌饭
- 娃娃菜粉丝炖牛肉
- 自制橙汁
- 麻辣藕丁
- 羊肉片萝卜汤
- 奶油泡芙
- #妈妈的味道#熏肉大饼
- 香菇蒸鸡块
- 葱香排包
- 黄酒烧虾
- 椒麻全麦千层饼
- 鸡蛋菠菜汤
- 烧饼里脊
- 全麦家常油饼
- 香蕉磨牙饼干
- 油渣手抓饼
- 潮音潮人：潮汕姜薯糖水
- 橙汁排骨
- 烤全翅
- 广东四大名饼之一：鸡仔饼
- 咖喱菜花（电压力锅版）
- 剁椒粉丝蒸金针菇
- profiler
- profiling
- profit
- profitability
- profitable
- profitably
- profit and loss
- profit by
- profit by
- profit by doing
- profit by doing
- profit center
- profit centre
- profit-driven
- profit driven
- 句（唐·李白）
- 句（唐·李益）
- 句（唐·李直方）
- 句（唐·李绅）
- 句（唐·李肱）
- 句（唐·李范）
- 句（唐·李蔚）
- 句（唐·李衍）
- 句（唐·李许）
- 句（唐·李贺）
- 句（唐·李远）
- 句（唐·李适）
- 句（唐·李逢吉）
- 句（唐·李郁）
- 句（唐·李颀）
- 建筑与装饰材料(工程造价与建筑管理类专业适用第3版全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会规划推荐教材)
- 环境科学与工程专业(高等学校建筑类专业英语规划教材)
- 经济法(高等院校应用精品教材)/经济管理系列
- 国际贸易理论与实务(高等院校应用型精品规划教材)/经济管理系列
- 愚庵论史(刘家和自选集)/北京社科名家文库
- 管理学原理(高等院校应用型精品规划教材)/经济管理系列
- 思维测量学(原创性学术专著)
- 治学清历(傅璇琮自选集)/北京社科名家文库
- 西方经济史探索(厉以宁自选集)/北京社科名家文库
- 会计学(高等院校应用型精品规划教材)/经济管理系列
- 历史地理研究(侯仁之自选集)/北京社科名家文库
- 现代教育技术基础教程(新世纪高等学校本科教材)
- THE ADVENTURES OF HUCKLEBERRY FINN
- 财务软件应用教程--金蝶KIS标准版(修订版21世纪高职高专商贸与财经类专业规划教材)
- 无用之学(最新修订版)(精)