“简单下饭菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
狼牙土豆条的做法步骤
-
1土豆洗净去皮。 -
2切成略厚一些的土豆片。
-
3用擦子花刀部分，把土豆片切成锯齿状。
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4放水中泡一会，去淀粉。
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5放热水中焯一下，土豆条变色即捞出，过凉备用。
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6锅中加少许油，加油辣子爆香。
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7加土豆条翻炒。
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8加盐、烧烤料、孜然粒翻拌均匀。
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9葱花切好，小米椒切圈。
-
10撒在土豆条上。
小窍门
土豆条可以油炸，也可以焯一下。调料随意个人口味添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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