食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1新鲜鸭子切块，爆香鸭头鸭脚鸭腿内脏等，把内脏留一边，放入鸭肉，爆干水分。 -
2加入干辣椒段，和鸭肉一起爆香。
-
3下入之前留到一边的内脏，加入姜片，继续爆香，这时候加入盐，盐的量要掌握好，最好一次加到位。
-
4前后加入味极鲜、洪江甜酱，炒至金黄上色。
-
5加入一瓶啤酒，并加入新鲜鸭血，大火煮二十分钟，直至啤酒煮到快干为止，中途翻炒几次。
-
6啤酒快干的时候，下入切好的辣椒，辣椒加适量盐，翻炒均匀，把鸭肉覆盖住辣椒，焖几分钟，再把辣椒与鸭肉一起翻炒。
-
7加入适量生抽，把之前准备好的葱，打好结，放入锅中，与鸭肉一起翻炒，出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 大葱炒豆皮
- 老婆饼
- 腊八粥
- 豆沙蛋糕卷
- 冰糖炖雪梨~~~~分享把大块黄冰糖变成小块的窍门
- 酸奶蛋挞
- [白菜肉渣炖粉条]—冬天里最温暖、最贴膘的一道菜
- 新的一年，天天开心-----小熊寿司
- 蜜汁叉烧肉
- 红油藕丝
- 土豆合
- 超级豪华八宝粥——营养美容又健身
- 虎皮鹌鹑蛋红烧肉
- 番茄菜花
- 煎鸡排
- 粘米戚风蛋糕卷
- 腊八粥
- 春卷
- 莲藕花生米排骨汤
- 萝卜丝香菇猪肉馅饼
- 冬瓜熟肉饺子
- 香甜花生粘
- 腊肠炒茼蒿
- 豆渣玉米面贝壳饼
- 皮蛋瘦肉粥
- consonant blends
- consonant definition
- consonant digraph
- consonants meaning
- consorted synonym
- consorted with giants
- conspecific calls
- conspecific males
- conspecific pairs
- conspicuous camouflage tf2
- conspicuous consumption
- conspicuously or grossly unconventional
- conspicuousness define
- conspicuousness meaning
- conspiration def
- 生查子（清·陈匪石）
- 生查子（清·顾贞观）
- 生查子（清·龚翔麟）
- 生查子（清末民国初·胡薇元）
- 生查子（清末近现代初·刘永济）
- 生查子（清末近现代初·吕碧城）
- 生查子（清末近现代初·梁启勋）
- 生查子（清末近现代初·汪东）
- 生查子（清末近现代初·汪东）
- 生查子（清末近现代初·汪东）
- 生查子（清末近现代初·汪东）
- 生查子（清末近现代初·汪东）
- 生查子（清末近现代初·汪东）
- 生查子（清末近现代初·汪东）
- 生查子（清末近现代初·袁克文）
- 马克思自述传略
- 妖怪在人间--现世版妖怪绘卷
- 战略管理(竞争与全球化概念原书第12版)
- 酷虫学校(注音版5屁步甲称霸甲虫班)
- 远方(两位持续创业者的点滴思考)
- 招标采购实战200问(第1辑)
- 猎凶记(永无止境大结局)
- 子夜(名师精读版)/学生新课标必读世界经典文学名著
- 北京天池峡谷观赏植物
- 新来的男孩(精)/霍加斯·莎士比亚系列
- 马铃薯表观特征及空间分布信息提取与分析(精)
- 钢的树/翌平新阳刚少年科幻小说
- 研究生复合型人才培养研究/研究生培养研究丛书
- 应用型本科人才弹性力培养
- 所有的失去会以另一种方式陪伴你